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之后她开始动手制作,将虾去壳去虾线,切段,跟瑶柱一起放到锅里蒸熟。将熟的瑶柱和虾切碎,准备葱姜蒜,备用。
热油,将食材倒进去油炸,直到锅里开始出现大量小气泡,表示食材的水分炸干。将炸好的瑶柱和虾放到另一个锅中,加入调料和高汤,小火熬煮。
同时把葱姜蒜下锅油炸,之后混合一起。分开两份,一份加入辣椒,另一份原味。熬煮一小会。
等酱凉了之后就可以装罐子了。
海鲜酱研究好之后,颜青云又开始织毛衣,后世的毛衣种类多,如果价格合适,她可以做一些卖。
这天,张小米过来找她话家常。问道:“小云,最近怎么都没见你出门?”
“喏,我在家打毛衣呢。”颜青云把篮子里的毛线给她看。“最近越来越冷了,大宝二宝没有厚衣服,我打算给他们打毛衣毛裤。”
张小米伸手摸了摸:“真柔软,好舒服啊。穿起来肯定很暖和。”
心里意动,问道:“小云,你这毛线买了多少钱?”
“我买的这个是一块七一斤。”
“这么贵!”张小米吓得忙把毛线放下。拿这钱买ròu,都够她吃两天的了,算了算了,穿啥不是穿,只要保暖就够了。
颜青云对此没有说什么,继续打着自己的毛衣。
张小米凑过去八卦道:“小云,你不出门不知道,咱们村好几对夫妻都在闹离婚了。”这新的八卦都盖过王文丽的事情。不过这毕竟是小云的二嫂,她就不当面说了。
“哦!”颜青云开始是惊到了,毕竟这年代很少有离婚的。后来想到高考之后,知青返城,已经在当地结婚生子的知青,好些都想彻底跟这段经历说拜拜。
“你怎么一点都不惊讶?也是,村里闹得那么欢,你肯定也听说了。”张小米郁闷。她还以为自己掌握了一个大秘密跟小伙伴分享,没想到小伙伴提前知道了。
颜青云摇摇头,“没有,我自己想到的。”
接着解释道:“一些知青回城,是想回城享福的,村里的小家庭对他们来说是拖累,肯定有些人想抛弃这些拖累。”
张小米听了之后两眼发亮地看向她,“小云,你真厉害。”说完低下头,“不像我,总是笨笨的。”
颜青云笑道:“你这样挺好的,真的,记得保持。”
张小米真挺好的,待人真诚,没什么心眼,也没什么大本事,你说什么她做什么。这样的人却忠心。如果她的海鲜酱生意做成功,找帮手的话,张小米是她的首选。
被夸的张小米瞬间高兴了,“嘿嘿,我也觉得挺好的。”
颜青云的速度很快,几天时间就完成了两件上衣,不过却花了她四斤毛线,要是卖不出去就亏大发了。
颜青云带着大宝二宝都夸赞的刚出炉的海鲜酱和两件毛衣出发去镇上。
这次她没
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