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小鲫鱼都已经处理干净了,用些黄纸把鱼身上的水给吸干,找了棒子挂在外头晾半个时辰即可。
在这空闲的时间里,叶三姐洗干净并烫好箬叶,把要用的油、黄豆酱、橘皮等料全都调成酱汁后,外头的鱼拿进来,放到烧热的油锅里炸,炸鱼时火一定得小,油一定得热,不然容易炸焦。
炸好的鱼包上箬叶码在砂锅里,倒上酱汁和清水,焖上一个半时辰便可。
等鱼羹做的差不多,酥骨鱼也能出锅了,叶三姐挨个夹出来,整齐地放在盘子上,给在外间做的几人送去。
祁秋霜伸手接过道谢,并说道:“有劳三姐费心了,我尝完这鱼后,你就不再欠我什么了。别挂在心上,反正以后你也不回明州了,在汴京把自己的小日子过好比什么都重要。”
“谢,多谢小娘子。”
叶三姐低着头,发自内心地感谢,那么多年难熬的日子里都过来,之后只会越过越好。
“好了,三姐你先去忙吧,你们尝尝三姐的手艺。”
祁秋霜给祝陈愿夹了一筷子,自己夹了一条直接咬掉半个鱼头,酥骨鱼妙就妙在鱼刺酥软,不用吐刺就能直接咬碎下肚。
鱼头她不爱吃,吐了出来,咬了鱼肚子,上头刺不少,嚼的时候皮脆肉嫩骨软烂,一点硬刺都没有,酱汁完全煮到鱼身里,橘皮的酸,黄豆酱的鲜香可口,豆豉的咸中带甜,数十种调料的混合,让这酥骨鱼味道十分丰富,回味无穷。
祁秋霜吃得满意,陈怀两兄弟也不遑多让,嘴巴和肚子都满足了。
现在食店有了叶三姐后,祝陈愿就开始慢慢脱手,至少之后如果她去了别处,这里还是能开下去。
蓑衣晚间她领着几人四处转悠,从南走到北,最后回去的时候,只剩下她和陈茗。
至于另外两个人,就不得而知了。
反正不到很晚是不会回来的,至少祝陈愿睡着的时候,祁秋霜也没有回来,第二日早上才看到她躺在床上。
这日祝陈愿除了带几个人东游西荡,就是四处吃饭,玩了个痛快,以至于回来的时候大家倒头就睡。
等隔日早上,她是被陈欢的敲门声给吵醒的,睡眼惺忪打开门,门口塞过来几件衣裳,还有陈欢扔下的话,“赶紧把衣服换上,等会儿你林婶几个就要来了,到时候看见你还睡着,像什么样子。”
虽然换定礼的时候根本不用见面,但万一人家要是过来看她,没起床总归不好。
一听到这话,祝陈愿倒是清醒了,她揉揉眼睛,昨日玩得太高兴都忘记了,捧着衣服坐在铜镜前面,还有一些不真实的感觉。
自己真的要定亲了?
看着镜子里嘴角微微上扬的自己,好像是极其欢喜的,默默换上衣裳。
“生辰快乐,还有恭喜你定亲。”
祁秋霜把自己备的生辰礼从边上掏出来,是一块佛牌,她从床上起来,走过去抱住祝陈愿,将佛牌带在她身上,低声地祝福,“希望岁岁以后无病无灾,能和自己喜欢的人琴瑟和鸣。”
“谢谢阿姐。”
“好了,我帮你梳个发髻,正好配你这件衣裳。”
祁秋霜帮着她梳了一个妆发,两人在房间里打闹了一会儿才出去。
厅堂里太公太婆坐在上位,陈祁和陈欢分并两排,再是陈怀和陈茗,俱等着那扇门被敲响。
一群人今日都换了簇新的衣裳,看起来都格外光鲜,主要还是不能让祝陈愿未来婆家看不起。
“岁岁你先坐下来,今日是你的好日子,到时候大方一些就成,不用说什么,你要是有哪里不满意的,悄悄跟你阿娘说。人若是来了,你就先去后头避一避。”
太婆语重心长地嘱咐,女儿家姿态还是得高一些,上赶子不成。
等外头门被敲响,祝陈愿还来不及说什么,被赶了回去。
祝清和跟陈欢整整衣裳,出去开门,外头站的就是今日容光焕发的林颜,还有一旁笑意浓重的裴恒昭,以及一个穿珠戴翠的媒婆,并小厮挑着几个箱盒。
“快些进来。”
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