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第66章(第2页)

刘嬷嬷也被云婉晴这一手给镇住了,她拿起一个海棠酥惊叹道:“这老奴待在贾家这么多年,见过无数菜品,这般精致的倒还真是少见。”

贾涵月突然从椅子上站了起来,将正在享受海棠酥的刘嬷嬷给吓了一跳。

她轻咳两声,连忙问道:“姑娘,您这是怎么了?”

贾涵月的眼睛亮晶晶的,就像是发现了宝物的探险者,她拉着刘嬷嬷的手轻摇两下:“嬷嬷,快!我们去厨房看看她打算怎么做龙凤呈祥。”

由于贾涵月不便大张旗鼓地出现在众人面前,刘嬷嬷便带着她从一条人烟稀少的小路去了厨房。两人站在厨房一角的窗外,借着植物的遮挡,悄悄地往里面看去。

这一看,就发现她们的担心简直有些多余,这会儿根本就没有人会注意到窗户这边。

平日里热火朝天的龙凤楼厨房内,今日竟然只能听到炒菜的声音。几个厨子心不在焉地翻炒着手下的大锅,脑袋却不由自主地向旁边望去。

贾涵月和刘嬷嬷顺着这几个厨子的视线,果不其然地看到了在案台边忙碌着的云婉晴,她的身边正围满了人。

只见云婉晴手中正操持着一把狭长且薄的鱼刀,对准处理干净的四腮鲈鱼,刀光一闪,迅速切了起来。

外行看热闹内行看门道,平日里专门负责切鱼脍的李师傅神色一震,死死地盯着她的动作。这块并不大的鱼肉很快就切好了,云婉晴轻轻地捻起一片,薄如轻纱,与李师傅的手艺竟不相上下。

围观的人群里传来数道吸气的声音,紧接着就小声地议论纷纷起来。

云婉晴没有管他们,而是继续专注于手下的食材。在众人连连的惊叹声下,仔鸡片,龙首,凤尾也依次被放入盘中,她精湛的刀功直接让厨房众人为之震撼。

这道菜只剩下最后的高汤还未入盘,云婉晴让墨竹去帮忙要了一份提前准备好的高汤来,有了贾涵月的命令,自然是没人敢拦着她。

就在众人以为云婉晴要把高汤浇上去完成这道菜的时候,云婉晴却又寻了个小锅过来,她重新将高汤烧开,往里面倒了一小碗黄澄澄的粉状物。

待这粉状物缓慢地化开,云婉晴又先后放了两次不同颜色的肉茸进去吸附杂质。

众人面面相觑,不明白这个被墨竹带来的姑娘究竟在做什么,那可是龙凤楼引以为傲的高汤,她竟然还多此一举地加入其它食材。

作为贾家亲戚的贾师傅是专门负责高汤之人,他看到云婉晴的动作后,不禁皱了下眉头,赶忙唤了个帮厨过来:“墨竹姑娘刚才吩咐你帮这位姑娘拿食材,她都要了哪些东西?”

帮厨一脸无辜地挠了挠头:“我当时正在忙着处理李师傅吩咐的鱼呢,墨竹姑娘也没提这位是少东家的客人。所以来要东西的时候,就直接让她自己去食材库里找了,我也不知道她究竟拿了些什么。”

贾师傅恨铁不成钢得看着他:“要你有什么用,去去去,给老子滚一边儿去。”

随着两次肉茸接连被捞出,高汤竟然变得比之前还要清澈。云婉晴将进一步加工过的高汤浇上了自己的龙凤呈祥。

菜已做好,云婉晴留了个心眼儿,她拿起一块湿抹布将自己额外用的那几个食材的碗给擦干净,然后又随手收拾了一下案台。

围观了整个过程的墨竹不敢怠慢,挂着笑容上前说道:“这种小事哪里还需要劳烦云姑娘,等会儿自然有人收拾,姑娘快随我回去吧,少东家怕是等急了。”

该处理的都处理完了,云婉晴点点头:“行,我们回去吧。”

原本沉浸在云婉晴老练手法中的贾涵月反应过来,赶忙拉着刘嬷嬷顺着小路疾跑回了听雨阁。

她们刚在暖阁中坐稳,气都没顺好的时候,门外就传来一阵缓慢的脚步声。

随着门板上的几下轻响,云婉晴带着端着托盘的墨竹走了进来。

云婉晴言笑晏晏地看着不再遮掩的贾涵月,神色未变,仿佛没有注意到她的不同一般:“少东家,这就是我做的龙凤呈祥,您尝尝?”

贾涵月楞楞地看着被墨竹放到眼前的菜,腰间忽然一痛,回过神来,原来是刘嬷嬷暗中戳了她一下。

刘嬷嬷给她使了个眼神,贾涵月立马想起之前答应过的事情。

先是尝过了荷花酥与海棠酥的美味,紧接着又围观了云婉晴做菜的过程,不管龙凤呈祥的味道如何,贾涵月都已经对云婉晴的手艺拜服,此时哪还敢小瞧她。

贾涵月深深地吸了口气,郑重地取了个酒盏,倒满了一杯桃花酿。

她带着满脸真诚的歉意,走到云婉晴面前,深深地躬下身子,同时将酒盏高高地举过头顶。

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