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张氏:“要个二两就够吃了,哪里要半斤!”
半斤还嫌多?六口人的话,吃两三斤肉才算正常。半斤已经很少了。若是钱包允许,林为珍恨不得买两三斤肉,回去大快朵颐。
“就要半斤。”
“二两就成!”
林为珍看了张氏一眼,“我说了,就要半斤。”
张氏止声。自从珍珍有了上辈子的手艺后,就变得越来越有主见,也越来越强势。
这段时日以来,做什么,买什么,吃什么,似乎都是珍珍在做主。她这个当娘的,说话也不中用了。
钱是珍珍自个儿挣的,家里也都靠着她,自然……自然也应听她的。张氏没再多想,也没再多说什么。半斤肉……半斤肉就半斤肉吧,反正今儿可是挣了一百八十文钱。
张屠户切好肉,用稻草绑好,递给林为珍。
买了肉,最高兴的当属毛蛋。林老汉他们则忧心起来,“这一天天的,这么吃下去,可怎么成?”
林老汉他们的心态还转换不过来,连每顿能吃饱饭,都觉得是铺张浪费,更可况吃蛋吃肉。
林为珍道:“阿爷,现在不是从前了,我们现在能挣钱了,该吃吃该喝喝,不能亏了身体。”
语罢,她拿起篮子里的钱袋子,“阿爷,您瞧,今日我们挣了差不多二百文呢!”
听着哗啦啦的铜板声,林老汉闭了嘴,其他人也闭了嘴。
林为珍笑笑,“等会儿我去做萝卜炖肉。”
张氏:“我来吧,珍珍你累着了,我去做。”
“不累,我做就是。”她想切肉和切萝卜,练练刀工。她虽有上辈子的记忆,厨艺还在,然而刀工种靠肌肉记忆的基本功,不是脑子里有记忆,肌肉记忆就能跟上的。
她现在的臂力,刀工,一般般。还得练。
厨艺八大基本功得天天练,因为条件不允许,她没法天天练,只能等以后条件稍微好些了再说。
林为珍原想做红烧肉吃。只是做红烧肉需要各种香料,否则味道就不美。很多香料从西域运来,可不便宜。
于是退而求其次,暂且吃个佐料少的萝卜炖肉。
她烧锅时,毛蛋围在她身边,眨巴着大眼,一直不停咽口水。这孩子,和她一样,馋肉馋得慌。
其实家里其他人又何曾不是同样如此。毕竟一年也就过年才能吃上一回肉,还只有二两肉。这二两肉还得熬油,熬完油更少-->>本章未完,点击下一页继续阅读
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