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赵生身体僵直在原地,而后猛地站起身来:“这,这,这怎么可能!?”
他的大动作把所有人吓了一跳。
赵生怔愣地盯着葱油索饼,半响才坐回原位上。他一筷子接着一筷子,疯狂加快速度把索饼往嘴里塞。
他敢说——这是他吃过的最好吃的索饼!没有之一!
赵生的反应直让周遭人惊得一愣一愣。一口甜豆浆一口咸豆浆,配着油条吃了个爽的叶生也是越发期待。
而随着其余学子开始吃葱油索饼,惊呼声也是此起彼伏。
等等等等等等!
这就是碗索饼啊,甚至没什么花样的索饼!
当下各种索饼的繁多。
光是扬州城里,专做索饼的铺子便有上百家。
或是羊肉汤饼,或是蕈菇汤饼,或是丹鸡汤饼,又或是冷淘汤饼。
有讲究的,也有粗犷大气的。
偏偏这么一碗看似普普通通的葱油索饼,却是让人有种鸡皮疙瘩全数起来,横冲直撞似乎想把口舌间所有关于索饼味道的记忆全数消灭。
好吃,好吃,太好吃了。
就是看似最普通不过的煎鸡蛋都好吃!
最外层是焦脆的,里面还是嫩嫩的。等候的时候负责煎鸡蛋的简云起还会询问煎鸡蛋的熟度。
可以做成流心的,也可以做成溏心的,更可以做成全熟的。鸡蛋底部被煎得焦脆无比,每种不同的程度都有不同的风味。
流心的煎蛋摆在索饼上。
戳破蛋黄,鸡蛋液会往下与索饼融为一体,为索饼的香味里又增加一味蛋香。
溏心的鸡蛋滑嫩可口,全熟的鸡蛋醇厚丰腴,淡淡的咸味与蛋香融合在一起,一口下去是强烈的满足感。
无论是哪一种,搭配在面上让人有种欲罢不能的感受。
很难想象,就是个煎蛋也能搞出这么多的花样。
每个吃到葱油索饼的学子,都会瞬间明白赵生震惊的缘故。
霎那间,食堂内满是惊呼声。
不疾不徐走进来的尹博士被这景象吓了一跳,手指在几名骂出脏话的学子案上敲了敲:“一个个的,这是在做什么?”
“呜哇……尹博士!”
“师傅……”
“师傅,不是我们的错。”
“都是简小娘子的错!!!”
忙着捞面的简雨晴:???
她听到这话,都沉默了,震惊地看向说话的学子。
那名学子这才回过神来,连连咳嗽道:“不是不是……嗐,也是?就是简小娘子做的这早食啊……太好吃了!”
尹博士哑然失笑:“又不是头回知道……”,他看着数日都没习惯的学子直摇头,抬步往前走到灶台前:“让我看看……豆浆?油条??葱油索饼???”
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