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柜一直在注视着尹玥安,刚才皱眉的表情并没有逃过他的眼睛,他看出尹玥安是个懂吃的,他没有打断,继续让尹玥安吃。
尹玥安嘴中都是鱼腥味,那感觉难受得劲,她夹了一筷子蔬菜吃了吃,将那难受的味道压了压,最后喝了口水这才将那味道又盖过一些,但依旧让她不舒服。
她又夹起一块鸭ròu,那ròu刚到口鼻之间,她瞬间放回碗中,有些不好意思的抬起头道:“柒掌柜,我们还是先说说羊的事情吧。”她吃不下,那土腥味差点把她送走,她不想在亏待自己的嘴了。
柒掌柜见尹玥安这个样子不气返笑,他觉得有意思。
尹玥安怎么看都像个乡下的小子,怎么这嘴巴却叼的比那些饕客还厉害。
“尹老弟不急,咱们先来说说这菜吧,是不是不合口味,不喜欢的话,老哥哥在让下面重做一些呢?可有喜欢的,你告知老哥哥,老哥哥让人去做。”
柒掌柜在套尹玥安的话。
第五十三章:柒掌柜可知料酒
“柒掌柜是想听真话还是……?”
尹玥安觉得时机来了,这个时候不用那就真的浪费了。
“尹老弟但说无妨。”
柒掌柜已经做好了准备,他接受批评,只有这样才能更上一层楼。
虽然他们的店在永清镇算得上数一数二的,但依旧有不少和他们抗衡的店铺存在。
尹玥安不客气了,直接点评道:“腥味太重,每道ròu菜都很腥,酱油颜色较淡,上色不好看,也不怎么提鲜味,辛辣的东西使用过多,调味品使用不适当。柒掌柜你们没有去腥或者提味的调味品嘛?”
“打着这个旗号的到不少,但没有几个是真的可以去腥提味的,市面上能买到的调味品,我是一个都没有落下,深怕味道不能让食客们满意,如今被你这么一说,真真觉得差的很啊。”
柒掌柜也是无奈,这调味品是真的让他头疼,他都已经托人去其他邦国找了,找到的虽然多,但主要还是贵的离谱,他想买却不划算只能放弃。
现在世面上出现的调味品,各个酒楼都抢着争着买,这价格也是多次上涨。
有些承受不住的酒楼饭馆便放弃争抢。
尹玥安看着桌子上的酒杯,杯中是柒掌柜之前帮她倒得酒,她拿起喝了一口,这酒……米酒?
她以为这酒是白酒,没有想到是米酒,这味道淡的很,没有酒的香味,度数也不高,难怪酒鬼能天天喝酒都没有事。
她先问了柒掌柜一个非常重大的问题,“柒掌柜可知,酒能去腥?”
“酒能去腥?这酒还能去腥?这还是头一次听说,尹老弟何处听来的啊?”
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