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为了节省时间,午饭晚饭都是送到地里吃,谁家都不例外。
郑毕臣和男劳力们一起割麦子,福爷爷腿不行不能弯腰割麦子或者蹲着打捆,就牵牲口帮着装车。
小
哥俩则跟着捡麦穗。
姜芸让他们跟着大孩子们,不要在麦地里乱跑,既要小心麦茬扎破脚,还得小心麦芒刺挠。
小哥俩自然听她的,他们和蛋蛋兄弟几个一起,捡麦穗、抓蚂蚱,找野茄子,玩得非常开心,再也没有坏孩子敢欺负他们。
每天一早起来,做好饭以后姜芸又割一小盆大力草,洗干净,用开水煮熟冲了几个鸡蛋进去。吃饭的时候一人一碗菜汤一个鸡蛋,喝下去浑身充满力气。
上工的时候都尽量穿着长袖长裤,把袖口裤腿都扎紧,免得被麦芒刺得又痒又疼。还要戴上斗笠,搭上手巾,带上水瓶注意补水。割麦子那是披星戴月地忙活,劳动强度大,正午阳光毒辣,身体弱的话很容易中暑。
姜芸、杨晴、张爱英、占国媳妇,还有荆泽艳以及另外几个妇女一组。
有张爱英照顾,姜芸就轻快不少。
到晌天,姜芸和占国媳妇一起回去,张爱英家是杨金玲做饭婆婆下地割麦子。
姜芸先去菜园拔了一些鸡毛菜,又摘了西红柿、黄瓜,还有两个番瓜,用筐子挎着回家。
番瓜和西葫芦差不多,但是比西葫芦大,口感更密实,加上鸡蛋面粉煎番瓜饼非常香。
为了吃饭方便,姜芸前两天烙了单饼,一张饼直径四十公分大,一共烙了三十多张。因为干,放在通风地方用包袱盖着也不会坏。
每到中午,她回家就把饼淋点水,然后上锅滓祝顺便煮几个鸡蛋。再从咸菜缸里捞个芥菜或者榨菜切丝,用清水淘洗多余的盐分,再切一些黄瓜丝。等饼缀昧耍捡出来,直接用饼卷鸡蛋。然后再用锅里的开水,烫一盆叶子菜,加上盐和一点辣椒油拌一下。
这种饭菜很快,全程不超过半小时搞定。
做好以后她也不在家里吃,直接大碗装着放在筐子里,盖上包袱,然后拎上一汤罐凉水去地里。
一到吃饭时间,大家就各找各家。
郑毕臣照旧在姜芸这里吃,可把有些知青羡慕得不行。尤其姜芸天天换着花样吃,而知青们厨艺不行,还互相攀比偷懒,顿顿都是硬邦邦窝头或者饼子,甚至夹生、牙碜,他们不想改进却逮着郑毕臣嫉妒,当然就少不了有人说风凉话排挤他。
大家一起吃饭,主食各家吃各家的,蔬菜咸菜就会一起吃。
占国看姜芸家绿绿的鸡毛菜,馋得直流口水。
姜芸让他们只管吃,温度合适菜地里现在长得疯,撒下去几天就长大。
占国媳妇瞪了占国一眼,“咋的,嫌我和娘做饭不好吃?”
宋占国:“哪个说的?我不是看咱家没叶子菜吗?你说你们真是的,怎么就不
种点叶子菜?整天不是盐水煮瓜就是咸菜。”
小河哈哈笑道:“我家也有咸菜!”
小海内心挣扎了一下:“想吃就来吃吧。”
宋占国想吃,却碍于媳妇的眼神,只得悄悄顶嘴:“那人家咸菜咋也格外好吃?”
媳妇就在他腰上掐一把,疼得他赶紧去找宋占军。
结果,宋占军家更倒霉――大眼瞪小眼,至今还没吃上饭呢!
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