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简月岚无奈,却还是配合的放慢了脚步。
“你说味道不对是怎么回事?”
“说不上来的感觉,总感觉缺了点什么腥味也重。”
司务长也挺纳闷,“我们都是按照你给的方子做的,哪知道出来的成品有问题。”
“稳住莫慌,等我看看再说。”
“行。”
说不慌是假的,部队投入了这么多,临到生产前出问题这可真是要了他们的老命。
这事情必须解决,解决不了损失太大不说,还得担责。
他倒不怕担责,但他怕损失。
海货厂挺大,整个厂区分为四个部分,分别是清洗区,晾晒区、操作间和包装间。
操作间由一个个土质烤箱组成,土质烤箱的制作原理是扒了她家院子里那个土炉子研究而成,部队人才多,他们不但把土炉子研究了个透彻,还进行了改良。
和后世的烤箱有点像,内部空间很大,分为三层,一个烤箱每一炉可烘烤十多斤的海货出来。
操作其实不难,但对火候和时间的把控要求很高。
因为烘烤的原因操作间温度很高,刚到门口简月岚就感觉一股热浪扑面而来,等进入了热的她恨不得抱个冰块降降温。
负责烤制的炊事班战士却跟察觉不到热的,一个个穿着统一的工作服,正聚在一起满头大汗地试吃。
“感觉太甜了。”
“不够辣。”
“我怎么觉得太腥?”
“腥味还好,这个甜味我是真的接受不了。”
说话的战士拿了水壶吨吨吨喝水,眼角余光扫到简月岚和司务长并肩进来,立刻道,“嫂子来了,让嫂子帮忙看看。”
刷的一下,试吃的战士顿时跟见到救星似的看了过来。
“嫂子,你尝尝这个鱿鱼片咋样。”
“虾干尝尝,我感觉好腥。”
“贝肉、这个贝肉好咸,一点鲜味都吃不出来,嫂子你快帮我们看看是不是盐放太多了。”
各式各样的海货出现在了她面前,简月岚二话不说先拿了虾干品尝。
众人眼都不眨满脸紧张的看着她。
见她眉头蹙了起来,司务长焦急道,“怎么样?问题出在哪?”
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