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她没懂游承景为什么突然提及这种糕点,白龙糕是沪城一个区的甜点,她也只是听说过,没有尝过,自然也不懂这个糕点背后的故事。
“我母亲教过我,要尝尝吗?”游承景问她。
江云果迟疑着点点头,没有拒绝。
游承景不会用厨房的锅炉,江云果便帮他生火,准备了蒸笼,而游承景也开始工序。
白龙糕的做法和部分糕点制品一样,需要选米、泡米、磨粉、拌糖水、装载模具。
游承景拌糖水的手法和江云果不太同,因为白糖产地和他过去使用的不同,因此一点点把比例调和成想要的甜度后,开口:“豆沙还是白糖馅?”
“白糖馅。”
江云果答。
白龙糕和大糕一样,都是色泽洁白的糕点,只是白龙糕呈正方块,立体饱满,中间填充了白糖馅料,恰好家中有做年糕的器皿,凑合使用也能制作出白龙糕的形状。
游承景的动作有些忙,却很有条理性,专注灶台上的每一份材料。
江云果趁此时打量观察他的动作,和制作冰淇淋的时候不同,那时候她只能察觉到游承景的轻松与游刃有余的自信。
但此时的游承景显然是带着更自然的情绪在做,唇边的笑意都柔和起来,像是——喜爱。他在做一件喜爱的事情。
他的专注、轻松、自信,基于一种喜爱。
光是看着,就能想象到他学习做白龙糕时,在母亲的指导下手忙脚乱,又多么高兴欢喜。
江云果不知道原来做甜品时还能有这么多情绪,她一向投入工作后,满心只是专注做好这个糕点,并没有这么多的故事可以表现倾注。
“你很喜欢这个糕点。”江云果得出结论。
游承景也并不反驳:“是啊。”
她看着,发问:“你母亲呢,现在还会做白龙糕给你吗?”
“她去世了。”
江云果呆住。
她只听到游承景说他母亲离开酒店的事情,还以为他母亲退休了,没想到过会去世。
顿时感觉自己多嘴一问,不知所措起来。
游承景抽空抬头看她:“怎么了,不用觉得冒犯什么的,又不是你造成的。”
虽然他这么说,江云果还是梗了梗。
游承景像是察觉到她的情绪,手中很忙,还是忙里偷闲说起话:“她做白龙糕的时候很开心,她喜欢这份工作,但是看着你做大糕的时候,我只觉得你像是要完成一项任务,而没有为制作大糕感到开心。”
“这就是你说的灵魂?”
“比方说一位作家或者一位画家,在塑造笔下角色的时候,对这个角色是否喜爱,读者一眼就能察觉。如果出于自身动力,自然能够了解角色从里到外的魅力,能够将此展示出来。而只是为了完成工作,收钱办事,就只能根据甲方提出的要求去描边,对角色的魅力不够了解,自然也会让读者察觉到不足。”
他说得不在意,可每说一句,江云果脑中的迷茫就散去一分。
基于喜爱的创作?
制作也能作为创作进行,从内部向外填充的丰满,但从外部轮廓大致描绘,前者是创作,后者是完成。
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