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102 二合一 竞争对手谋划开店（第1页）

（一）竞争对手

小雨生在外面玩睡着了，王青花和瑛娘把他放去了床上，他如今还不会翻滚，放他自己睡没有问题。

空了手的两人就都来到厨房看稀奇，看这忙活了一整个下午，到底整出什么好吃的了。

进了厨房，只见灶台上的两个小锅里面都在炖着蛋，十几个的样子。

看着像水煮蛋，却不知道放了什么调料，颜色看上去奇怪得很，像弄脏了似的，闻着却有一股香味。

两人都是第一次见这样的煮蛋法，不由得好奇地凑上去。

“哟，煮这么多蛋啊，闻着很香的呀！”

韩采薇连忙让两人赶紧来尝尝，她增放了几次调料，又小火炖了一个下午，应该是很入味了，她自己吃起来还行，觉得离现代吃过的味道已经差不多了，正是急需别人的评价的时候。

王青花挽起袖口，率先捞了个外边小锅里的茶叶蛋出来。

只见蛋壳的颜色比水煮蛋更深一些，有点接近泥土色了，上面还布满着一条条裂痕，拿起到手上还有些烫手。

趁热剥开蛋壳，珠圆玉润的蛋身露了出来，她咬一口，茶叶的清雅香滑扑鼻而来，顿时觉得胃口大开。

随着咀嚼，茶香味逐渐散发出来，一时嘴里回味无穷。

“不错不错，鸡蛋里竟然吃出了茶香、咸香，比白水煮蛋好吃多了，难得你竟然还想到放茶叶进去煮！”王青花连连夸赞道。

瑛娘趁势也捞起一颗，剥开尝了下，也觉得甚是不错。

“最近水煮蛋都吃腻了，再吃这什么茶叶蛋，茶香味渗入了蛋白和蛋黄中，顿时觉得不腻了，第一次见这种吃法，之前在大金的京城那边都没见过，采薇你能想出来可太棒了！”她也连声夸赞起来。

听她们这样捧场，刚才被鸡蛋糕打击得有些沮丧的韩采薇不由得恢复了点神采，连忙让她们再尝一尝另一锅里的卤蛋。

王青花又去捞起来一颗这所谓的卤蛋，只见这蛋壳已经剥掉了，圆润蛋身看上去颜色更深，直接咬一口，瞬间觉得嘴里弥漫的都是卤香味，霸道得很，把刚才嘴里残留的茶香味全部冲走了。

“这个好吃！味道更香，像吃卤肉似的，却又是蛋的口感，我觉得比那茶叶蛋还好吃！”王青花边吃边夸道，她的口味偏重，觉得这卤蛋的味道咸香得正合她意。

瑛娘也尝了一颗，顿时觉得各种香味在嘴里炸开，也不由得连声称赞，“真的是，你说怎么没人想到把蛋也卤一下来吃？这都放了些什么香料？吃下去只觉得香味多得很，比刚才那茶叶蛋还要香，真真是一蛋入口，卤香味长留。”

听她们这样一顿花式夸赞，韩采薇裂开嘴角，解释说自己在里面放了盐、糖、八角、桂皮、茴香等等。

“那这一锅成本可不低啊，这些香料可都是贵得很，一般人都买不起，还有刚才那茶叶，吃着可是不错的，也是普通人舍不得买的。”瑛娘说道。

韩采薇点点头，这些香料和茶叶大都还是她之前从韩府顺来的，如果去买的话，就这点，估计就得一二百文，的确是不便宜。

“不过这样卤一下后确实是好吃，这卤汁也可以反复用的吧？”王青花问道。

韩采薇点点头，“可以反复用个五六次吧。”

王青花最近受女儿日日算账的影响，下意识就算起来，“一锅卤四十个的话，五次就可以卤二百个，差不多一颗得多一文钱的成本。”

韩采薇见她算得起劲的样子，不由得眼前一亮，“娘，你想去卖这个茶叶蛋和卤蛋吗？”

王青花倒没有想到这一茬，不过女儿这么一问，顿时也觉得不是不可以，只是自己在县城的铺子是卖衣物的，这个味道有些重了，不太适合摆在她的铺子门口。

她想着说道，“可以在你的杂货铺前面摆两个小炉子，现煮现卖，我帮忙看着。”