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第一次试菜,菲力克斯呈上的松露猪肉小笼包让韩易以为自己回到了外滩,而副厨哈罗德-汉森的拿手菜更是让他赞不绝口。一碗浓香馥郁的日式蘸面,佐以风味独特的辣味高菜,比起洛杉矶最受欢迎的拉面店TsujitaLA也不遑多让。
这是一个世界饮食大融合的黄金年代,远东的主厨用心学习欧陆烹饪,而欧洲的美食家则将亚洲的珍馐纳入厨艺教材,吃到由欧洲人制作的地道家乡菜,实在不是一件值得惊讶的事情。
至于为什么会选择离开Noma,他们厌倦了被禁锢在哥本哈根,每日周而复始地为摘星客制作同款的单调生活。每隔两三年换一个旅居地,直到走遍他们想看的整个世界,是菲力克斯和哈罗德的人生规划。
他们与韩易签下两年的私人厨师合约,两年过后,他们就将离开洛杉矶,去往巴厘岛继续度假式的生活。
安保方面,韩易请科瑞从不同的渠道聘请了两位全职员工。身高六英尺五英寸,现年四十四岁的费亚穆-德尔维希来自达埃蒂山脚下的历史名城地拉那,曾经是阿尔巴尼亚特种作战旅的中校,在科索沃、马其顿和阿富汗都打满全场。2009年退役后来到美国,受聘于247私人安保公司,一直工作到现在。
而另一位安保,五英尺十英寸的四十二岁的基安-格里芬,则是哈伦街头出身,匪帮“东部军团”的前核心成员,据说曾经是苏格-奈特的私人保镖,三年前搬到洛杉矶,是联合保卫公司的注册安保。
其实,从私人安保公司聘请的专业保镖,安全性和专业度都有充分保障,但韩易还是谨慎行事,挑选了性格、背景、语言、文化都毫无雷同之处的二人共事,尽量降低潜在风险。
斯特拉黛拉864号运营团队的所有成员,包括科瑞在内,自然都不可能由韩易个人与他们签订合约。在费尔南多-冈萨雷斯的建议下,韩易给科瑞分派了他出任物业经理的第一个任务,在贝弗利山市注册一家名叫HanLimited的有限责任制公司,将所有员工的合约都挂在公司名下。
待韩易可以支配的资产再多一些,聘请第一位投资经理时,HanLimited就将真正成为一个为韩易个人服务的,家族性质的投资实体。
这便是家族办公室的雏形了。
至于专门的洗衣工,思虑再三,韩易还是决定省下这笔钱,衣物本就不多,现在宅邸里也只住了自己一个人,对于让其他人来处理他贴身衣物这件事,韩易也是怎么想怎么别扭。
“所以,还是等人更多一点再说。”韩易拈起一块裹满酱汁的鸡肉,放到徐忆如碗中。3月14日正午,斯特拉黛拉路864号的第一顿开伙饭,自然是要请最好的朋友来一起享用,“来,尝一下这个。”
“我晚上就回岛上窝着了,你现在给我吃三杯鸡喔?”
徐忆如的语调里尽是嫌弃,但双眸却已经化作一弯月牙。
往常赶飞机,特别是坐跨国航班的时候,徐忆如都会尽可能让自己蓬头垢面,懒一点的话连头都不洗,直接扎个马尾,戴副黑框眼镜,把自己罩在一身灰色运动装里就登机。毕竟哪怕是商务座,也要在万尺高空颠簸十数个小时,再精致的人也会在一次次睡去醒来的反复中显得狼狈而仓促。还不如就不修边幅一点,等回到家再好生梳洗。
可今天,徐忆如打扮得比上次去罗迪欧大道还要用心,一向化妆很快的她,这次在公寓的梳妆台前坐了整整两个小时四十分钟,才算是把镜中的面容调试到了一个令自己满意的程度。舒适度也被完全抛在一边弃之不顾,现在的她,穿着一件荷芙妮格的米色短裙,外面套了一件伊芙圣罗兰的短款黑色皮质夹克,零号的大小让纤细苗条的她都感觉有些紧绷。
迹象过于明显,但徐忆如刻意不去想这些行为背后的隐藏含义,她还需要更多的时间去思考和梳理最近发生的事情,长达一周的春假就是一个好时机。
如果即将奏响的是一篇美妙乐章,那为什么不多享受一下它的序曲呢?
她现在只是一个想要与好朋友享用午餐的普通女孩而已。
就这么简单。
“有失偏颇了小徐。”韩易摊开手,向她展示身前由菲力克斯和哈罗德烹制的豪华午餐。
从醋饭制作开始就是100%纯手工的什锦寿司盘、泰国风味浓郁的马拉盏炒空心菜、印尼沙嗲牛肉串、哈罗德自己改良的辣白菜炒五花肉,以及韩易强烈要求重现的Noma名菜,棕蟹饼,这是雷勒-雷哲度在墨西哥图卢姆学到的烹调技法,在深炸的风味薄面饼上铺一层新鲜甜美的蟹肉。
“这可爱的一对给我们带来了一次无与伦比的午餐体验,不是吗?”韩易这句话是用英文,专门说给菲力克斯和哈罗德听的。
“没错。感谢你们,非常美味。”徐忆如双手合十,冲二人微微欠了欠身。正在清理厨房的菲力克斯和哈罗德也是微笑着以同样的方式回礼。
“我们的荣幸。”
“Xiexie。”
“这一顿,应该够伱坚持到台北了。”
韩易给徐忆如面前的调味盘里添了新鲜山葵,又给她夹了一块手握寿司。
“他们已经在里面涂了酱油,但我没让他们加芥末,你自己看着加哈,主要是等会儿要上飞机,我想着吃太辣了也不好,连炒五花肉我都让他们把辣酱放少了点儿……”
徐忆如合十的双手没有打开,她的手肘置于桌上,手背贴在脸边,看着絮絮叨叨的韩易,眼神有些恍惚。
此时此刻,他们正坐在斯特拉黛拉864号与开放式厨房处于同一水平线的户外区域,韩易让科瑞撤掉这里的沙发,临时改成了露天就餐区域。韩易身后是一面数十英尺高的黑色大理石墙面,底部闪动着数字火焰。而徐忆如的左侧是随着微风撞击壁沿,发出清脆声响的无边泳池,右边是正在认真为他们调制泰式柠檬茶的私人侍者索菲娅-奥尔提兹,身后,则是整整四千平方英尺大小的绿色草坪,鲍比-刘易斯正半蹲在那里,检查着土壤。
更不用提,刚为他们呈上一道道精美菜肴的菲力克斯和哈罗德,曾连续拿过四次米其林三星。
现在是韩易的私人厨师。
从小到大,在父母的刻意引导下,徐忆如见过很多名扬全岛的豪绅。到美国之后,如云的追求者里,也不乏权力与金钱的幸运儿。
但即使如此,二十二岁就能独立支配1.85亿美元的现金资产,买下价值3950万美元的贝莱尔豪宅,随手就能掷出数十万美元填充衣柜,这样令人瞠目结舌的泼天富贵,也是徐忆如生平仅见。
如果韩易说的是真的,那他的家族,到底拥有怎样的底蕴?
这样的话,我妈妈她会不会……
晃晃脑袋,徐忆如把不该出现的想法甩了出去。
就像刚才提醒自己的那样,享受当下就好了。
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