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唐梦梦笑着摇摇头“不用了,是我想要的样子,不用改了。”
“那你打算什么去夜大门口卖那个什么果子?”
“择日不如撞日,我打算今天晚上就去看看。”耐放的东西她早就准备好了,现在去市场再置办一些食材,她的小摊位就可以开张了。
“妹子,我陪你去,市场的人我都认识,他们看见我了,还能便宜点。”
唐母自告奋勇的看店,让自家丈夫帮忙去提东西。
唐梦梦买的食材种类很多,但是数量很少。
“怎么买这么少?”
“不知道大家的接受程度,第一天先试卖看看。”
唐梦梦将今天晚上所用的食材都准备好,装车。
然后将鸡蛋果子,考冷面的酱料全部准备好,“我做几个给你们试吃看看,最好给我提个意见。”
将铁板放到炉子上,烧到了一定的热度,舀了一大勺的面糊糊,打碎了一颗生鸡蛋,随后用小刮板将鸡蛋搅碎了,均匀的涂抹在面糊上。
借着铁板的热度,很快就摊出一张薄薄的面饼,撒了一些黑芝麻后,迅速翻面。
刷了大酱,麻酱,辣椒酱后,又将刚刚炸过的油条,香肠,土豆丝,葱花摆放成一个竖条,最后将面饼卷一卷。
用刀铲切成了几半,装好盘子分给他们,“你们尝尝。”
“光是看着,就觉得特别的好吃。”
“有特点,还是热乎乎的,我相信那些大学生肯定喜欢。”
唐天天早馋的拿起了一块咬下去,面皮的柔软,搭配着油条的酥脆,还有说不清楚的酱香味儿,好吃到他就要热泪盈眶了。
“好吃,真好吃,姐,你咋做什么都那么的好吃?”
唐父唐母也尝了一口,赞不绝口。
何大志说道,“这东西方便,做好以后拎着就走,不耽误那些大学生听课,妹子,我相信你的鸡蛋果子肯定能特别好卖。我现在比较好奇你的那个冷面是怎么烤的?就用这个铁板炉子吗?”
唐梦梦抓了一把泡发好的冷面,“何大哥,你和嫂子可以过来看看,其实这些小吃很简单的。”
搅碎了一个鸡蛋,将蛋液淋在了冷面上。
配料和鸡蛋果子的做法差不多,不过烤冷面要酸甜口的。
所以她放了很多白糖和陈醋,铺满的酱料,点缀的葱花,洋葱碎,香菜看起来是那么的诱人。
烤冷面更适合小姑娘的口味儿,酸甜口,何大志和唐父都吃不习惯,倒是唐天天很喜欢,直夸姐姐的手艺好。
唐梦梦揉了揉他的小脑袋,“对你来说,还有什么是不好吃的?”
“只要是我姐做的,什么都好吃。”
“那我给你做粑粑呢?”
捧着烤冷面吃的喷香的唐天天:“……”顿时就不香了。
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