食谱第2页_七零穿书之厨神知青百度免费阅读

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食谱（第2页）

薛妙瞪了给自己丢人的鹦鹉一眼：“朽木不可雕，说的就是它。”

薛妙放弃了，还是抓紧研究食谱吧。她的食谱以季节为大类，以自己的切身经验编食谱，作为最早入夏的地区，就先编夏季菜。

薛妙在这里快待上一整年了，有了经验和日常积累，再不是去年刚来时，捉襟见肘只能给大家吃野菜的小薛干事，能吃的夏季菜数不胜数。

去年从山上挖来好多野生芦荟，找到空地就种下一些，这东西一年四季都可以生长，他们这里气候适宜，掰断一根很快就能长出新的来，是取之不尽的好食材。

以陆子战在楚子里找来的为借口，薛妙用福德居里的种子，早前在食堂院子里种了好多罗勒，现在已经开花结籽，这东西是西餐的常备调料，但国内现在吃都吃不饱，吃西餐更是做梦，但它确实浑身是宝，台湾叫九层塔，粤省人做海鲜时也爱用，能去腥增味，种子叫兰香子，也是味很好的食材。

最近天气变热，大家不太适应气候变化，都有些口舌生疮。薛妙食谱的第一道饮品应运而生。

采来的芦荟去外皮，切块，再兑上少量兰香子，放在井水里冰着，喝时再兑上蜂蜜，冰冰凉，滑溜溜，能排毒、清热，切块的芦荟口感爽滑，饭后喝上一口神清气爽，让人从里到外的舒畅，是最受大家欢迎的消暑饮料。

薛妙在厨房指导大家做饭，有时候会带着大象，做什么它吃什么，胃口超好，最近芦荟汁做得多，它兰香子吃的就多，吃点无妨，天天吃那么多东西，即便鸟类都是直肠子，也得给它好好润润。薛妙指着大桶子里切成小丁的芦荟，问大象：“这是什么？”

本以为它肯定连反应都欠奉，结果它黑豆眼眨巴一下，竟然吐口，“芦荟汁。”

薛妙：“……”

老丁跟其他那两个连的炊事员听了都咧开嘴笑得前仰后合，“小薛，谁养的鸟像谁，你的鹦鹉不但爱吃，没学会说话，就学会报菜名了。”

薛妙自然很兴奋，晚上回去后准备趁热打铁，把平时都挂在屋外廊檐下的大象提进屋里，教它：“大象，大象，谁是世界上最美丽的人？一旦我这么问你，你就答：‘是妙妙’。”

大象小眼睛里仿佛有嘲讽，猛地一下把自己后摔，仰躺装死。

薛妙：“……毛多了不起啊，摔不疼你是不是？我说的不对吗，难道我不好看吗？赶紧起来。”看来这大象就是只会报菜名的吃货鹦鹉精，不能对它报太高期待。薛妙接受现实，那就多做点花样，让它多学点菜名。

他们农垦团除了橡胶树多，就是甘蔗多，甘蔗是多年生的，生长周期长，成长的过程中需要耐心养护，地里掰下来的甘蔗尖，硬硬的很难入口，却是个不可多得的好食材，处理干净，先上锅蒸，蒸熟后用舂或者撕的方式，二次处理，然后用来炒辣椒，凉拌，甚至能做泡菜。甘蔗尖的口感不同于笋，更加柔韧，带丝甜味。大象跟大家一样喜欢，很快学会了甘蔗尖的说法。

薛妙教大象辨识菜品教得不亦乐乎，廖蔺也终于从独立团那边开完了会回到独立营，处理好积攒下的公务，见通往镇子的路上有知青的身影，才想起来今天周末。想到最近他不在家底下这帮猴子训练也没松懈，就给大家放了半天内务假。

他一个人从后门踱步出去找薛妙，没走到农垦团大院，见薛妙提着鸟笼子往这边来，见到他小丫头兴奋地跑上前，“你什么时候回来的？”

“想不想我？”

“想。”薛妙从来都实事求是。

廖蔺因为小薛的回答，俊脸露出愉悦，要不是这里不隐蔽，真想搂住小媳妇好好亲一亲。看她手里拎的鹦鹉，廖蔺有点惊讶，指着肥鸟问：“你是怎么喂的？这都成了个毛球了。”

薛妙也很苦恼，皱着眉头说：“它就是胃口好，没有它不吃的，我寻思今天放假，带它出来飞一飞，运动减肥。”

“我觉得它那对翅膀已经带不起来它的体重，一飞就得下沉。”嘲笑完大象，转头埋汰自己媳妇，“人家真大象的身高和体重的比例，都没你这只叫大象的鸟那么大，你真会养啊，除了吃，它还会干什么，能说话了吗？”

薛妙憋着坏心眼，“你试试不就知道了？”

廖蔺接过鸟笼子，跟大象来了个对视，“我教你一句，听好了，谁是这个世界上最聪明的人，廖蔺。”

真不愧是一对情侣，连臭屁都能同步。大象反应自然别无二致，哐唧把自己放躺，毛乎乎的肚子挺立得像一座小山。

廖蔺傻眼：“……它这毛病怎么还没改，就说这鹦鹉是只错乱鹦鹉，猫狗干了坏事也爱这么麻爪装死，没抓到它之前，它都胡乱学了些什么？”

薛妙揶揄道：“它是鹦鹉狗，你是狐狸狗，你们俩是同类。赶紧看着你同类练习飞翔去。”