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纪少亲自莅临餐厅指导,这可是百年来闻所未闻之大事件。
毕竟,纪少对吃很挑剔,对食材的来源要求也很严苛。他从来不吃大锅饭,也瞧不上那些菜市场的食材。
为此,纪平安特意拨了个五星酒店的厨师长到节目,安排此人专给纪宁做饭。平日里,纪宁的餐食,从采购到制作,都是由厨师长亲自上手的。厨师长备好私餐,再送到小少宿舍,就差亲手喂小少吃下了。
见到纪少来了,厨师长忙不迭地出来迎接,“纪少,您要吃什么,和我说一声,我给您送过去呀,哪儿能劳烦您亲自跑一趟呢?”
纪宁抬眸,见厨师长年龄稍大,身材微胖,满脸的笑意,一看就是做饭很好吃的那种人。
他向前走了两步,离绿色心情远了点,离和善的厨师长近了些,“我顺路过来看看。”
说着,他舔了下嘴唇,声音不自觉压低,“有肉吗?我想吃肉。”
厨师长笑眯眯地,“三文鱼刺身可以吗?今天从新西兰空运来了一批帝王鲑,纪总刚叫人送过来,说让小少尝个鲜。”
听到刺身,这种没油水的东西,纪宁实在提不起来胃口。
他撇了撇嘴,选择直接报菜名,“红烧肉有吗?”
“这”
纪少一向看不起中餐,觉得中餐油腻,不洋气,提不上台面。今天怎么还开口要吃起红烧肉了?
厨师长来不及多想,他擦了擦脑门上的汗,不安地看着纪宁,“今天的猪肉,都是咱们后厨员工自己吃的,菜场买的,普通猪肉,不是伊比利亚猪肉”
都是啥跟啥。
怎么他连食材名称都听不懂。
露怯了。
纪宁索性吩咐厨师长,“普通猪肉就行。”
厨师长一噎,再三和纪宁确定食材,在得到纪宁肯定地答复后,他才一步三回头地进入后厨。
不需多时,厨师长便端着红烧肉走了出来。他将盘子放在纪宁面前,轻轻揭开盖子。
不愧是厨师长水平,一道红烧肉,色泽鲜亮,酱汁浓郁,看着就让人忍不住流口水。
纪宁眼睛一亮,但没着急动筷,他看向厨师长,“有米饭吗?”
“有是有。”纪宁平日不吃中餐,更不吃米饭,厨师长也没特意给他准备过米饭,这会厨师长看上去有些为难,“但都是后厨员工吃的国产大米,后厨没有日本的越光香米,怕您吃不惯。”
纪宁挥手,打断他,“普通米饭就好。”
被吹得再厉害,再高级的大米,在他看来都一样,都是一个味道。要说最好吃的大米,还是得看华国的长白山。
就是很难买到,正儿八经长白山产的大米,就很烦。
厨师领命,转身去给他打米饭。厨师长走后,纪宁拿起筷子,夹了一筷子红烧肉,放到嘴里。
红烧肉的肉质鲜美,肥瘦相间,酱汁调的恰到好处,不咸不淡,是纪宁吃过最好吃的红烧肉。
但他拿着筷子的手却一顿,双眸肉眼可见地暗了一点。
厨师长送来米饭,纪宁道谢后接过。他没再说话,只是低头吃饭,一口米饭,就着一口红烧肉,两下就将饭菜一齐吃了个干净,一点都没浪费。
吃饱喝足,纪宁拉着厨师长坐下,开始制定他日后的食谱。
纪宁没有吃早餐的习惯,便没定早餐。他只定了午餐和晚餐,并特意强调要中餐,要热食,要吃大米饭,要两荤两素。
厨师长听的一愣一愣的,纪少怎么开始吃中餐了,不控制饮食,不减肥了,不打算出道了?
他舔了下嘴唇,试探着问道,“纪少,这个食谱,您您要吃多久?”
别不是一时兴起。
纪宁算了下第一次淘汰的时间,他道,“一个月吧。”
见他不是一时兴起,厨师长哦了声,又问,“那一月后我们再重新订食谱吗?”
纪宁站起身,“不用。”
厨师长不解,“啊?为什么啊?”
“到时候”纪宁想说到时候他就回家了,但话到嘴边。他笑了下,话头一转,含蓄隐晦道,“到时候,我可能就在长白山,吃正宗长白山大米了。”
厨师长一顿,没太反应过来,话题怎么跳的这么快。
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