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进入训练空间,桌上摆放着一袋面粉,一些螃蟹、猪肉等材料。
温水化开酵母,倒进面粉中揉搓。面团光滑之后放好发酵,接下来开始制作馅料。
把猪肉的皮、肥肉、瘦肉分开,肥肉和皮一起煮汤,瘦肉跟处理号的螃蟹肉一起剁碎。
汤煮好后放入冰箱冷冻,肉剁好加入蟹黄和调味料。把冷冻好的猪皮冻和肉馅用擀得薄薄的面皮包住。
一个小梯笼一个包子,一条梯笼十个。蒸十分钟,外皮晶莹剔透,插入吸管,轻轻一吸,滚烫鲜美的汤汁刺激口腔,忍不住一口吞下。
一股暖流从嘴到胃,好生舒服。
这玩意上线了绝对大受欢迎!
这一夜睡得很香。梦里仿佛都已经预见了灌汤包的大卖。
第二天白观没有继续卖小馄饨,而是推着四条长长的蒸笼上街。
四条蒸笼,四十个灌汤包。期待小馄饨的客人们今天没见着小馄饨有些失望,不过看到造型独特的灌汤包也有些好奇。
“这是什么啊?今天不卖小馄饨了?”玖辛奈大大咧咧的问道。
“白观秘制灌汤包,既实惠,还管饱!”和小馄饨一模一样的广告。
玖辛奈无语,“你就不能换个广告词吗?你难道卖鱼丸也是这样的广告?”
白观思考了一下道:“白观秘制小鱼丸,既实惠,还管饱!“
玖辛奈给了白观一个白眼。直接上手拿了一个灌汤包,打开一瞧,道:”这不就是好看点的包子吗?这么神神秘秘的还不卖馄饨!“
说罢对着包子就是一口咬下,白观急忙阻止:”等等!这个不是这样“
话还没说完玖辛奈就因为一口咬在灌汤包上被里面的汤汁烫到了。
”你这么急着干嘛?这东西要拿吸管吃!“
说罢白观递上了一根吸管。
不过此时玖辛奈手上的灌汤包已经不需要吸管了。
白观在每个灌汤包的地下都放着有一个小碟子,玖辛奈刚刚咬破流下的汤汁现在全在碟子里。
接过吸管,玖辛奈对着碟子里的汤汁猛吸一口似乎是要发泄刚刚被烫到的怒火。
鲜美的汤汁流入口腔,玖辛奈感觉汤汁仿佛在舌尖上跳舞!
不断的洗刷着她的味觉,恍惚间,玖辛奈仿佛来到了一个巨大的海洋。
这里的海水不是海水,而是鲜美的汤汁!
玖辛奈在汤汁中肆意游荡缓过神来,玖辛奈双脸发红,眼神都变了。
”麻烦在给我拿一个!“玖辛奈温柔道
”?????你怎么了?“
”叫你给我再拿一个!“玖辛奈的语气又回去了。
白观又给了玖辛奈一个灌汤包,玖辛奈拿着吸管直接插进。
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