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她迅速拔了两把野芹菜,上岸后又抓着鱼,带着两孩子回到了理发店门口。
“老板,我卖头发。”
“你这是去抓鱼了啊!”
赵安安站在理发店门口,“我身上脏,就不进来了。”
“借你个火和锅,我在外面给你熬点鱼汤吧!”
“行。”
老板也是第一次见这种神人,于是爽快的答应了,他把锅和一个烧蜂窝煤的小炉子交给赵安安,搬了把椅子在门口看着。
赵安安借了刀和粘板,绑绑把鱼敲晕,迅速刮干净鱼鳞,开膛破肚取出不要的东西,冲洗干净起锅烧油。
她先把鲫鱼煎一下,然后火候到了就放入冷水,大火烧开之后,往里面添加盐,鱼汤很快就熬的白白的,这鱼汤如果做的方法不对,或是火候掌握的不好,颜色就不会变白。
赵安安是私家小厨菜的继承人,从小就跟着她爹做菜,好多菜品都是她发明自创的,且每一种味道那真是没得说。
鱼汤滚开之后,香味就散发出来了。
赵安安不由得感叹,书里架空的这个世界,食材就是新鲜就是好。
把野生鲫鱼汤煮好后,她又把野芹菜给焯过水,芹菜切的细细的,她问老板要了点辣椒面,均匀撒上,又放了葱花酱油味精,简简单单拌一拌,搭配着野生的鲫鱼汤泡饭,是出乎意料的好吃。
赵安安做好后,就让老板尝味道。
老板尝了一口鱼汤,又吃了一口凉拌野芹菜,这两种味道,从前都是他不吃的,可不知道赵安安是怎么做的,竟出乎意料的鲜美。
“老板,咋样,还可以吧!”
赵安安期待的看着理发店老板,老板舔了舔嘴巴,缓缓点头,“还不错。”
“那你看这卖头发的钱……”
“看你一个女人带两孩子也不容易,我就好心帮你这一回,不过你这剩下的鱼可是我的了。”
“我啊,还是亏了,下次你得补偿我才行。”
老板唠唠叨叨的说着,到底还是把钱给了赵安安,然后一剪刀就给赵安安把头发给剪了。
“我给你剪个学生头吧!”
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