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第二十章 林氏上工（第1页）

好不容易得到了一个赚钱的门路，林氏在床上翻来覆去睡不着，估摸着时间快到了，她就蹑手蹑脚起床了。

“娘，你也起了，咱们等会走快一些就能第一批进城。”大柱农闲的时候就会去府城干活，他已经习惯了很早起来摸黑赶路。

“好，我梳洗一下很快的。”

五更时分大部分人还在家里酣睡，路上漆黑一片，只能听到风吹得树叶沙沙作响。林氏拢了拢衣服，终于可以看到府城的时候，大柱把那个小小的火把赶紧吹灭，紧赶慢赶总算在五更之前到了。

五更的梆子一响，大柱就带林氏直奔叶杏的铺子，正好叶杏出来开门。

“大柱哥，林婶子，你们来的可真及时。”叶杏一边说一边让他们进院子，“摸黑赶路很辛苦吧，赶紧进来暖和暖和。”

大柱要去码头抢工，去晚了可就白来了，“不了不了，我还要去码头，我娘就交给你们了。”

“那你自己小心一些，累了别勉强，你自己也说钱没了可以再赚的。”

看着大柱消失在夜色里，林氏就跟着叶杏进去，“小杏，我先做什么，婶子没在铺子里干过活，做不好你多担待些。”

“林嫂子别怕，你等下跟着我一起做，我会教你的。”王氏从厨房出来，拉着林氏的手安慰道，“来，咱们先做馅儿。”

林氏确实厨艺了得，她切菜的速度丝毫不亚于王氏，切出来的菜粗细均匀，有了她的帮忙这次终于可以跟别的早食铺子一同开门营业了。

“婶子，我们等下就是卖炊饼馒头了，您是跟着我一起叫卖还是在后面准备中午的？”

“不不不，我，我怕……”林氏还是有些害怕，她昨天听大柱说这铺子生意太好，若是她收错了钱说错了话，那她一天八十文也不够赔的。

“那好，婶子你先在后头准备，等卖完了咱们一块儿去吃早食。”叶杏怕林氏不自在补充道，“您在后面也别着急，等吃过早食咱们一起弄也不要多久。”

门外昨天没有买到炊饼馒头的人已经开始排队了，有些人不耐烦道：“小娘子，好了没有啊，大冷天的特意早起来买你的炊饼和馒头。”

“你非要起这么早，她中午不是还卖一次嘛！”有人呛道，觉得这种不用早起的干活儿的也来凑热闹才会搞得天不亮就要排队。

“你当我爱起这么早呢，还不是我家的孩子说早食的时候一定要吃到。再说了，中午人更多，你是没看到昨天的样子！”

“不好意思，让各位久等了。”叶杏听到争执的声音立刻出来打圆场，“咱们这就开始卖了，今天特意多做了很多，保证大家都能买到！”

叶杏的保证让排队的人心里的气消了一些，毕竟这么早起来都是想看看叶娘子食肆的炊饼馒头是不是真的那么好看又好吃。因此铺子的炊饼馒头卖的速度是别家的两三倍，他们只能眼看着那边火爆的生意羡慕道：“唉，这是什么世道啊，三文钱一个炊饼抢着要，一文一个反倒卖不出去。”

不过叶杏并没有被暂时的热闹迷住了双眼，她卖了三天菊花样式的炊饼和馒头之后就决定换成新花样。

“这卖的不是挺好，怎么还要换花样？”林氏不明白生意这么好为什么还要折腾。

“婶子，再好看的东西看久了也会腻，咱们不能等到客人都不来了再改，要趁着风头再添一把火，到时候客人就会买炊饼馒头的时候都会想到叶娘子食肆，来都来了，那别的点心可以尝尝看呀。”

“那岂不是天天得想新花样，看来这花型炊饼、馒头的生意也不是好做的。”

“林大姐，这种事就交给她吧，她鬼机灵，点子多，咱们只管跟着她做就行了。”王氏看到林氏就像看到以前的自己一样，但是现在她对叶杏是完全信任。

叶杏这次大胆尝试，摒弃一般炊饼馒头的外形，她要把它们完全做成一朵花的样子。红色的面团被擀成一片一片手掌心的大小，然后贴着圆形豆沙馅的外面一片一片交错贴好，贴了两三层以后，再整理一下花瓣的最上面，一朵红色的玫瑰就出现了。为了更精致一点，叶杏又贴了两三条绿色的当做叶子。

肉馅和豆腐等内馅不能用这样的方式包，叶杏就先把内馅用黄色的面皮包起来搓成椭圆形，然后再用白色的椭圆形的面皮在内馅底部贴紧，外面的花瓣虚掩着包裹住黄色的内馅，根部再加上一小截绿色的面团，乍一看就像一朵含羞待放的栀子花。

林氏和王氏一边看一边学，一开始还不熟练，到后面竟也越来越好，她们包完了馒头就准备也这样做炊饼，叶杏立马阻止。

“炊饼就不用这样包了，没有内馅咱们就用一个更简单的法子。”

说完叶杏直接把八片红色的圆形面皮依次交叠一半排成一列，然后从最上面的面皮直接往下卷起来，卷完之后用筷子在中间一压，左右两边分开之后就都变成了玫瑰，一点也不输慢慢贴完的玫瑰馒头，这样的做法一盏茶的功夫就一个人就能做十个出来。

林氏本已经在回家路上跟大柱说了一路叶杏的好话，到了家看到大妞又把叶杏夸了又夸。

“难怪王氏那么小心谨慎的人会同意让小杏开铺子，连请人什么的都是她说了算。”

“叶杏姐姐就是厉害，娘你再仔细说说！”大妞两眼放光，激动的都顾不上吃菜了。

“她就把面皮排成一列，然后一路卷到底，中间分开，就成了两朵花。别看听起来简单，做出来可是跟真花也差不多。今儿把蒸笼一掀开，好家伙，排队买炊饼的人还以为是把真花都放里面蒸了，有的买了还要往头上戴呢！”

林氏难得说这么多话，她喝了口水继续说：“本来这时候的花就不多，我们铺子把炊饼和馒头直接做成了真花的消息立马就传开了，中午的时候简直整个府城的人都来排队了。”

“哥，是真的吗，我也好想亲眼看看府城里有钱人排队买炊饼的样子？还有，我还没见过花一样的炊饼呢！”

“好，等过段时间我和娘就带你去府城，如果去了铺子可要机灵点帮忙干点活儿，别调皮，知道吗？”

林氏嗔了一下大柱，“哪有我去干活还带上孩子的。大妞乖，等过几天娘就在家给你做个花型炊饼，保管你喜欢！“”