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就她而言,这次收获的番茄,味道比她预想的还要好。
也不知道是番茄品种升级的缘故,还是灵泉水发挥了作用,结出来的番茄果实颜色艳丽,味道浓郁,即便不加白糖也不会太酸。
拿出两个刚摘回来的番茄,放在料理台上,蔚蓝开始介绍做法。
“番茄用清水洗净后,我们需要将外面的这层皮撕掉,用刀将果肉切成小块放进碗里。只有完全成熟的番茄,才容易撕掉表皮,没有熟透的番茄很难撕开。”
蔚蓝将镜头拉近,对准料理台。
“成熟的番茄酸中带甜,没完全熟透的则有一股酸涩味,建议大家下次跟我一起去番茄园里的时候多观察一下。”
打开装白糖的罐子,蔚蓝舀出两勺白糖放进装番茄果肉的碗里。
“番茄本来足够甜,所以我们只用添加少量的白糖提味即可。用勺子将番茄和白糖搅拌均匀,让它们充分结合。”
“现在好了!你们可以再尝一下,味道是不是跟之前又不一样了?”
【这是什么神仙果子!加了糖居然比高级餐厅的甜品还要好吃!】
【主播,可以在荒芜星土特产店上架番茄吗?球球你了!】
【买什么番茄,我想买番茄苗苗!十万星币一株我也愿意买。】
【我奶奶牙齿都掉光了,她说她从来没有吃到过这么美味的食物。主播,谢谢你把美食分享给我们!】
【一口气干完整碗白糖拌番茄,我现在美得冒泡。给主播送上一千朵鲜花,这是我的伙食费。】
蔚蓝回忆了一下番茄田里还未成熟的番茄数量,当即答应三天后在荒芜星土特产店上架番茄,每天限量50个。
示意纪寒辰把大青虾端过来,蔚蓝开始介绍今天的直播主题:一日三餐。
“在数千年以前,营养液还没有取代食物的时候,人们每天都会吃三顿饭。早餐,午餐,晚餐。时间点分别在早上起床后,中午正午时分,以及晚上下班后。”
“现在我准备煮几个鸭蛋,再弄一份虾滑丸子汤做早餐。”
自从在河里发现鱼虾后,阿开几乎每天都会抓一些回来,昨天蔚蓝在阿开的劳动成果里发现了二十来只大青虾。
她专门挑出来养在灵泉水里,早上采摘青菜的时候忽然想起了这道菜。
“大家请看,这是大青虾,跟小龙虾是不一样的品种。大青虾适合拿来白灼、煮汤、熬粥、爆炒等。”
在介绍手里的食材时,蔚蓝已经手脚麻利地摘头去皮,挑出上下两根虾线,将虾肉放进一个透明的玻璃碗中。
此时,纪寒辰自发地接过剥虾的动作,他用眼神示意蔚蓝把这件事交给他来做。
蔚蓝笑着点了点头,转身拿出一只鸭蛋,敲开装在碗里备用。
“虾滑丸子汤需要用到的食材和配料有:大青虾、蛋清、盐、花椒粉、小白菜、小葱。”
纪寒辰的剥虾的动作很快,蔚蓝才刚刚将汤锅里的水烧上,另外一口小汤锅里放入三个清洗干净的鸭蛋,他已经把所有的大青虾剥完,连垃圾都让机器人阿叔拿走了。
“接下来,我们把虾肉先切成小段,然后用刀剁碎,剁得越细越好。”
见纪寒辰跃跃欲试,蔚蓝直接将手里的菜刀递到他手边上。
反正他力气大,剁出来的虾肉口感应该会更好。
【主播,我也好想剁虾肉,看起来好好玩!】
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