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原本人群很拥挤,但看到是李洪生,拥挤的人群自动让出一条道来。
&ot;李哥,去干嘛呀?&ot;
‘
&ot;去看看烤冷面。
&ot;这俩小孩长得可真俊啊。&ot;
&ot;就是不愧是叶老板家的小孩,一个个的都长这么乖。&ot;
&ot;李哥,你家孩子以后长大了肯定是大帅哥啊。&ot;
一路走过去都有人夸,小天小冬害臊地红了脸。李洪生都有些觉得不好意思了。
到了卖烤冷面的小推车前,小天小冬看着烤冷面,说∶&ot;烤冷面,想吃。&ot;
李洪生觉得这烤冷面闻着也不错,他正准备要买,忽然想起之前老坛酸菜面的事,他及时把声音咽回去。继而悄悄在小天小冬耳边道∶&ot;外面的东西不干净,吃了肚子会疼的,要是想吃的话,回头问问你们宁宁,看她有没有时间给你们做些吃。&ot;
&ot;好!&ot;
&ot;宁姐姐做的肯定比别人做的好吃!&ot;
第二天一早。
叶宁拿出平底锅,洗干净,在平底锅上刷油,放上一张冷面,同时在旁边烤火腿。
把鸡蛋打在冷面上,接着将鸡蛋搅散,黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上,逐渐在平底锅的煎热下变熟。
再撒上一些芝麻,等冷面变得黄黄亮亮,定型之后,给它翻面。
翻过面,把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上,然后再薄薄地撒一层辣椒面。
最后放切好的香菜,圆葱,以及之前煎好的火腿。
把冷面竖着卷起来,再在表面刷一层酱,刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎,把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。
最后浇上一点陈醋,烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。
新鲜出炉的烤冷面,黄中带褐的色泽泛着亮,十分诱人,冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的浓浓香气勾引着肚子咕咕直叫。
在叶宁做烤冷面的时候,小天小冬就闻着香到了厨房,见做好了,俩小孩眼巴巴地看着她,&ot;姐姐,可以吃了?&ot;
&ot;宁姐姐,是不是可以吃了?&ot;
他们跳着脚,已经迫不及待,伸手就想拿了吃。
叶宁把烤冷面装到盘子里,说∶&ot;可以了。&ot;
田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面,她拍了他们一下,&ot;烫的很,慢点吃。&ot;
田淑香戳了一块烤冷面,没吃,只吹了几下。等凉了一些后,喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。
热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料,柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面,嚼巴嚼巴,脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。
洋葱一点也不冲鼻,反而刺激开了食欲,而被煎过的火腿软中带焦,口感十分好。
之后还有淡淡的葱花味,在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。
各种食材的味道完美地融合在了一起,丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间,吃完全身心满满的都是满足的幸福感。
小冬瞳仁亮晶晶,&ot;好、好吃!&ot;
咀嚼着烤冷面的小天跳起来,&ot;从现在开始,我最喜欢吃烤冷面了!&ot;
听到他的话,田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的,小天都会说这句话。
叶宁失笑,她用牙签戳起一块烤冷面,嚼了嚼,说∶&ot;舅舅舅母,我有件事情想和你们说。&ot;
作者有话要说∶
粳米花生奶冻好好吃啊,烤冷面也好吃啊啊啊啊
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