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凉拌汁已经有了辣椒粉,再加一些新鲜辣椒,不过是为了增加不同刺激的辣味而已,芫荽的作用也是一样,所以她并不需要太多。
小姑娘一听,直接给她装上了:“这两个就当送你了,不用钱。”
还帮她把菜称好后提上车,说道:“姐姐,你以后有需要,可以再来找我,我就在这边上摆摊。”
夏倾沅笑着谢过,不禁感叹她年纪轻轻就这么会做生意。
末了,小姑娘还朝夏倾沅招手道:“姐姐,我叫阿香!”
声音嘹亮又欢快,就连夏倾沅都被感染了。
她笑着点头:“好的,下次见。”
阿香听到夏倾沅回应她,高兴地跳了起来。
下次见就是下次还找她买菜的意思!
太好了,回家去阿爸阿妈一定会夸奖她的!
第61章谁让你来这里的
夏倾沅的车后面载着蔬菜,又去逛了ròu菜区。
她夜里好像听见沈奕舟在咳嗽,定是身体有些不舒服了。
现在,已经不像过去那样,需要天还没亮就拿着粮票来排队抢ròu了。
七点多钟的时间,ròu菜档口上还摆着一些ròu,就连水产品那边,桶里的鱼也在欢快地游来游去。
夏倾沅不禁感叹,虽然还是穷苦,但是人们的生活真的是越过越好了。
卖猪ròu的老板大多长得膘肥体壮的,见着夏倾沅这么个娇俏的美人站在自己档口前面,连声音都不由自主地放轻。
老板一笑:“大妹子,要砍些ròu回去吗?”
滇城多山,除了少数民族,汉族人民也很多住在山上,而且很多地方都没有通路。
所以经常是隔好几天下山,把攒着的钱拿来买ròu。
买ròu的话,一般也是一斤起步。
买回去之后,把有肥有瘦的猪ròu切片,然后用盐腌一会。
待ròu腌入味了,再往锅里放入草果、八角、花椒等大料,一起放在锅里煸香。
最后,肥油被煸了出来,ròu也熟得有些发硬。
再把ròu连同油和大料一起盛出来,泡在大陶瓷杯或者瓦罐里。
熟ròu泡在油里,可以储存较久的时间。
每次煮ròu的时候,就从里面舀一勺,连同蔬菜一起炖软
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