手机浏览器扫描二维码访问
“老板,我来给你打下手。”张冠军把海鲜都提进厨房,然后围上围裙,别起衣袖,准备大显身手。
“我要自己做,你别给我作弊了,显得我没诚意。再说了,吩咐你们今晚的事情,办好没有?”林放也别起了衣袖,在张冠军帮忙下把另一张围裙穿好。
两幅围裙,卢晓燕说她俩经常一起做饭吃。
“放心吧老板,他们已经全部弄好了,并且准备就位,等今晚就行了。再说了老板,我好歹也是野外生存的高手,你要做的这些刺身啊什么的,我可拿手了,我帮你打下手你才来得及做完这么多海鲜。”
张冠军一边说,一边把海鲜都倒进洗水盆,开始清洗起来。
林放想了想,那些厨艺比赛,厨神不也有两个打下手的嘛,自己有个帮手也很正常。
既然这样,就开始弄吧。
先是弄龙虾:
法兰西蓝龙虾,那就是龙虾里的贵族。
张冠军把它洗好以后,沥净水分,拿起两把刀,锵锵地就开始给它开膛破肚,沿中线开背部和腹部,两三下就去除鳃和沙线。
林放给烤盘铺好锡纸,张冠军把蓝龙虾放上去,先放烤箱中层,上下火150°烤10分钟,大概6~7成熟就拿出来放一边备用。
接着是阿拉斯加帝王蟹:
张冠军把帝王蟹捞出来,先把蟹脚全部砍下来,交给林放去剪开取蟹腿肉。
然后手撕腹部甲壳,接着用刀从腹部上缘一直到甲壳部切开将腹部肉切断,将连接在蟹身上的鳃用手剥下。
最后用刀沿着腹部将蟹肉小心剥下来。
林放全程就是在摆盘,放上两片柠檬点缀,旁边一个小碟装上蘸芥末酱油。一盘阿拉斯加帝王蟹刺身做好。
然后是法兰西铜钱蚝:
张冠军洗蚝、开蚝,一气呵成。
林放则是从冰箱里把冰都翻出来,用锥子砸碎,铺平,然后铜钱蚝连壳放上面。
一盘冰镇铜钱蚝做好,数量两打,应该够补一下身子了。
鹅颈藤壶:
林放与张冠军一起拿小刷子一个个仔细刷干净,然后一个个地将它的把柄位置那块粗糙的硬皮掰掉,慢慢地把白色的肉扯出来,然后摆在盘子上。
阿尔马斯鱼子酱:
这个没什么好说的,全部盛出来,摆盘摆得漂亮点就行。
下午5点,卢晓燕来短信,薛莹春已经忙完,现在马上送她回家,预计30分钟到家。
收到短信,林放立马把最初的蓝龙虾拿出来,张冠军把提前剁好的蒜蓉和洋葱碎,锅中放橄榄油,爆香蒜蓉和洋葱碎,加入大厨给的佐料炒匀。
然后把这些浇在蓝龙虾上,然后表面均匀地铺上大厨给的进口奶酪。
最后放入烤箱中层,上下火180°,11分钟。
平生四好读书行文饮酒杀人!愿提掌中剑,斩却心头恨。这是一个穿梭各个经典武侠小说中的故事...
重生回到九十年代初,简书枚是南下打工大潮中的一名小小厂妹,即将踏上一天十二个小时以上的流水线工作中。大时代的浪潮中,重来一次,简书枚最大的愿望是抓紧时机,多挣点钱,再找个爱人,努力经营好自己的人生…...
误入一个陌生的世界,不管风云变幻,他只要活着...
众所周知,斩妖城的城主大人风度翩翩才貌双绝。但是他那一张嘴非常的毒舌,怼起人来毫不客气。忽然有一天,他遇到了一个软萌的小杀手。城主大人摇身一变成为她的债主。花漓本以为找了个大靠山,却不知给自己找了个债主。不过有些债,欠着欠着就淡定了。然而她的债越欠越多,最后她发现自己还不起了。花漓想起来被他奴役的那些日子。她才不要给他当牛做马呢,还是找个机会开溜吧amphellipamphellip各位书友要是觉得城主夫人又萌又飒还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...
青楼老鸨犯事被抓了,尚未接客的阿娇被官府送回了舅母家。十六岁的阿娇白净脸,樱桃嘴,会弹琴唱曲,会揉肩捏背,却因喝过绝嗣汤,无人问津。隔壁的赵老太太咬咬牙,花十两银子聘了她,让她给官爷赵宴平做良妾。赵老太太临死前,抓着孙子的手再三嘱咐她只是我买来给你晓事的玩意,你没娶妻前先用着,将来真的谈婚论嫁了,提前卖了她,别留着给我正正经经的孙媳妇添堵!赵宴平好。后来,赵宴平带着阿娇与孩子,一起去老太太的坟前磕头。祖母啊,往后阿娇就是你正正经经的孙媳妇了,您看可还行?阅读须知1古代日常小甜文,细水流长。2封面画手围脖畫之是穆之完结推荐快穿之娇妻国色生香南城锦衣香闺皇恩春暖香浓宠后之路王府小媳妇你比月色动人黛色正浓影帝的公主其他完结文都在专栏,求收藏!立意市井之家,人生百态...
一朝穿越,家徒四壁,呃,家徒一壁都没有。原本以为是穿越到种种田,养养狗,逗逗鸟,养养包子的悠闲田园农家生活。竟然是没有想到,一朝穿越到逃荒灾难大部队之中,没钱没粮食那还剩什么?多得只剩下张口吃饭的人了。长姐看着一家子饿的面黄肌瘦痩骨嶙峋,排排张口吃饭的口,先是填饱肚子还是填饱肚子,长姐撸起袖子就是干,带着全家填饱肚子,奔向小康生活。各位书友要是觉得长姐穿越啦还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...