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第79章 第 79 章（第1页）

部落里没有合适的刀具，不过不要紧，叔姒有特制刀具——颜少姜用河蚌壳给他打磨的蚌刀，刀口非常锋利，就是不能拿来砍东西，对于力气大的汉子们来说，这样的蚌刀有点鸡肋，但对于叔姒的臂力来说却是刚刚好，拿来切肉或者切割兽皮什么的都很方便。

叔姒还让颜少姜给他在蚌壳上面打了几个孔，然后用宽点的木板做了一个刀把，这样看起来有点像小号的菜刀，拿来剖泥鳅鳝鱼正合适。

“这也是少姜做的？这刀真好用，早知道以前吃完的蚌壳也不要丢了，可以拿来磨成刀啊！”有鱼嫂嫂羡慕地看了看叔姒手里的蚌刀。

“明日我就去多抓些河蚌回来，也给你做几把蚌刀。”石姜大哥不愧是部落知名妻管严，老婆一个眼神，立刻就领会到了领导的意思。

泥鳅和鳝鱼不难处理，叔姒给众人演示了一番，围观的都学会了，各自抓起一串蹲在一边帮忙宰杀，这些做惯了活儿的宰杀起猎物来，可比叔姒熟练多了，少姜的二哥特别聪明，居然找来一根两人合抱那么粗的木桩子，在上面钉了一个木钉子，然后把鳝鱼头钉在上面，手持一片打磨锋利的石片，另一只手拽住鳝鱼尾，刷的一下，便剖开了鳝鱼，他这边剖开，马上就有旁边的人拿过去负责清理内脏。

阿茅蹲在一边看了一会儿，立刻就把这个法子给学了过去，吆喝了一帮小伙伴，也搬来了几个木桩，有样学样地忙活起来。

别看他们抓回来的鳝鱼泥鳅不少，架不住人多力量大，没一会儿就把带回来的鳝鱼泥鳅全部清理干净了。

去年腌的动物油脂还有一些，叔姒取了几块出来，在石锅里熬出油脂，加入两把姜片、一碗野葱头，然后把切成段的泥鳅鳝鱼倒进去，翻炒片刻后，倒入半锅水，做鱼虾类的菜，最好是最后快出锅的时候才放盐，这样才能最大程度地保持鱼肉的鲜美。

回来吃饭的汉子们等不及吃这一锅炖鳝鱼了，匆匆啃了些烤肉干便扛起工具继续去挖山塘去了，不过，这些泥鳅鳝鱼看起来都是骨头，吃着费时费力还不容易饱腹，男人们觉得，这么麻烦的食物，还是留给家里的小崽子和女人们慢慢品尝好了。

不过，到了晚上，尝到了叔姒为他们准备的第二锅炖泥鳅鳝鱼之后，所有人都真香了……肉是真的没有多少，但，那种有别于兽肉的鲜嫩，简直是太美味了！

等等——

“你们去山塘那边挖泥鳅了？我怎么没看到你们？”石姜大哥诧异地看着老婆，有鱼嫂嫂的肚子已经很大了，他现在仗着有大巫撑腰，严禁老婆挺着大肚子出去乱跑，怎么，难道老婆连大巫的话都敢不听了？

“不是我！我半步都没有离开这个院子！是多鱼和阿茅她们！”有鱼没好气地拍了自家男人两巴掌。

“石姜大哥，我们没有去山塘那边，大巫告诉我们，只要是靠近水边的淤泥地里，都能找到鳝鱼和泥鳅，我们正好要去河边摸河蚌，大家就挖了一些鳝鱼和泥鳅，想给你们也尝尝……就为了留给你们吃，大巫都没有吃到！”多鱼以前最崇拜的就是颜石姜这个族长姐夫，然而，自从叔姒成为部落的大巫之后，这个颜狗就爬墙变成了叔姒的死忠粉，对从前的偶像说话也不像以前那般崇敬了。

颜石姜：“……”小姨子现在是愈发的凶悍了，一定是跟着阿茅学坏了！

叔姒带着他们去河边，也不单是为了找河蚌，他已经太久没有吃到蔬菜了，好不容易熬到春暖花开，蒌蒿满地芦芽短的季节，怎么可以错过这个季节最珍贵的野菜呢？

上辈子住在村里的时候，每年这个季节，外婆都会挎着竹篮，到河边去掐蒌蒿、掰芦芽，刚长出来的蒌蒿非常嫩，手指轻轻一掐就断了，断口处会散发出一股特殊的清香味，这时候的蒌蒿是一年中最嫩的时候，剥几粒大蒜稍微清炒一下就非常好吃，不过外婆还会做另外一样以蒌蒿为食材的美味——蒿菜团子。

刚掐回来的蒌蒿洗干净后，焯水沥干，切碎后挤掉里面的水分，打散了，然后依次加入糯米粉、麦面、几个土鸡蛋、盐、蒜末，有条件的还可以剁点儿肥瘦相间的腊肉放进去，搅拌均匀后，用手团成拳头大的菜团子，放入笼屉里，大火蒸熟后，稍微晾凉一点吃，外面表皮柔韧，里面的馅儿还是热乎乎的，非常好吃。

芦芽也是这个季节才能吃到的野菜，去年枯萎的芦苇荡里，从枯枝败叶间钻出了竹笋一般的嫩茎，掰下来的芦芽一定要当天吃掉，第二天便失去了嫩芽的鲜美。剥掉外面的笋衣，嫩嫩的芦芽可以切段和鸡蛋或者肉片一起炒着吃，也可以切成丁，和肉圆子一起汆汤，据说顶级大厨烹饪河豚的时候，一定会用芦笋做佐料，做出来的河豚味道十分鲜美。

只可惜，叔姒在这里没见过河豚，就算见过，以他的厨艺，也完全不敢冒死去吃河豚。不敢吃春天的第一条河豚，不过，春天的第一条鲫鱼还是可以吃的。

之前用藤条编织摇篮的时候，为了防止藤条腐烂，叔姒特意把外面一层皮给剥了下来，剥下来的藤皮，他带着几个徒弟编了一张简陋的渔网，这次去河边，就是为了试验这种藤皮渔网到底有没有用的——事实证明，原始社会的大鱼和部落的勇士一样彪悍，他们的渔网唯一能网住的，就只有手臂长短的鲫鱼了。

哦，意外的惊喜是还网住了十几只手掌那么长的河虾！

之前叔姒在部落从来没吃过虾，他还以为这个时候地球上还没有进化出河虾这种食材呢，万万没想到，大家不抓河虾吃的原因，是嫌弃它肉太少、投入产出比不高……看着足有他两个手掌那么长的巨虾，叔姒陷入了沉默。