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刚烤好的鱼片,表面还泛着一层油光,虽然缺了很多调味料,但因为提前用盐巴、姜末和酸果子腌制过,鱼肉几乎尝不到什么腥味,更重要的是,这是其他三个人第一次尝到用油煎炸过的鱼肉,看他们三个进食的速度,就知道对这种新式烤鱼片的接受度有多高了。
“好吃!”黎破快速吃完自己那一份烤鱼,迫不及待地用叔姒自制的“筷子”,笨手笨脚地夹起腌制好的鱼片,自己动手、丰衣足食去了。
“那你来烤鱼,我去把鱼汤盛出来,那个要凉一下才好吃。”见三人吃得开心,叔姒也挺高兴,虽然这里什么都没有,有时候还会饿肚子,但,这种只要能吃饱肚子就会开心的纯粹,其实也挺好的。
“我来吧。”颜少姜抹了抹嘴,帮叔姒把滚烫的鱼汤和鱼肉,用一个木头勺子舀出来,小心翼翼地倒入了芋头叶子做的汤碗中。
“你们没有陶盘吗?”黎破终于忍不住问道。
作为原始社会里的土豪部落,九黎部落已经开始使用最原始的泥质红陶器具了,包括陶盘、陶罐、陶鼎、陶壶等等,所以,看到叔姒盛汤居然还在用树叶做的碗的时候,黎破有些诧异。
这傻孩子,大约以为其他部落也和他们一样,早就用上了陶器吧?
“我们部落要是有陶盘的话,就不会拿珍贵的食物来换盐了。”叔姒有些郁闷。他穿越过来的时间还不长,还没来得及钻研怎么烧制陶器,不过,这件事情他已经列入日程中了。
毕竟这个时代的陶器可是后世堪比金银的硬通货,他们部落要是能烧制出陶器,哪怕只是最简单的红陶,也足够他们换取食物和盐巴了。
“我还不知道你们部落叫什么名字呢?快点告诉我,下次我拿陶盘来和你们换果干吧。”黎破虽然年纪还小,但因为是大酋长蚩尤的同胞弟弟,所以平时也能分到不少好东西,他手里就有很多崭新的没用过的红陶器具,单身汉嘛,花钱就比较随意,也没有什么理财的概念。
“额~我们部落,现在还没有名字。”叔姒的表情有些难为情,“我们原本是住在大河上游的,后来大河发了洪水,我们原先的部落被冲走了好多人,原来的地方也都变成一片水泽了,活下来的族人只能搬到现在住的地方,路上还遇到了其他被洪水冲垮的部落,大家现在住在一起,变成了一个新的部落,不过我们没有巫者,所以还没有定下新部落的名字。”
此时给一个部落取名字,可不是能随便取的,必须通过巫者占卜,与神明沟通,取得神明的旨意后,才能定下部落的名字,这样部落就能得到神明的庇佑。不光是名字,部落的图腾也是需要巫者占卜才能定下来的。
“那我们下回怎么找到你们呢?”黎破有点懵,作为土豪部落的土豪少爷,他还从来没遇到过连名字都没有的部落呢,那他们到时候怎么去找叔姒的部落换东西?总不能问路的时候,连人家部落的名字都报不出来吧?
“原来你担心的是这个啊?那不怕,到时候你们走到大泽附近,只要问洪水之后搬过来的新部落在哪里,大家就都知道了。”
毕竟他们部落据说是一路逃荒过来的,穷困潦倒的样子可以说是非常具有标志性了……
“……好吧!那确实很好找。”黎破不由得面露同情之色。被洪水冲垮了部落,被迫搬到新的地盘,居然连给部落占卜个新名字的巫者都没有,这、这也太可怜了吧?
此时的社会,衡量一个部落实力的标准,除了能捕猎的勇士数量之外,最重要的一点就是要有巫者,一个部落要是连巫者都没有,那是相当可怕的,不能与天地神明沟通,就不能预判天灾,不能医治生病的族人,甚至于连伴侣结合在一起,都是得不到上天祝福的。
这也难怪伯姒身为大姐,千方百计要促成叔姒和颜少姜的婚事了——毕竟有姜部落作为大泽附近数一数二的土豪部落,不但有巫者,还有自己的图腾,弟弟嫁过去,一定能得到神明的祝福,大姐二姐都特别迷信,觉得弟弟这么柔弱,要是能借助婚姻得到神明的祝福,那就一定可以健康长寿了。
所以,从某种意义上来说,颜同学和叔姒成亲,也约等于是给身体瘦弱的叔姒冲喜了……
黎武在一边张了张嘴,却一个字也没有说出来。
不管是陶器还是五谷,他都有办法拿来给叔姒,然而,能够与神明沟通的巫者,是每个部落最珍贵的财产,除非像叔姒他们部落一样,突然遭到了意外袭击,巫者意外身亡,否则的话,任何部落都不会轻易舍弃自己的巫者的!
原本欢乐的聚餐,因为巫者这个沉重的话题,变得有些沉闷起来。不过,好在叔姒的手艺不错,炖好的鱼肉,最后还是被吃了个精光。
舀了些河水把石锅洗干净,卷起袖子,叔姒指挥着三个壮劳力帮他把青鱼鱼腹里的鱼油全部挖了出来,倒入石锅,他打算把这些鱼油都炼出来,分给黎氏兄弟一半,剩下的他要带回去给大姐二姐尝尝。
“六哥,我看咱们还是去有姜部落换些他们的姜吧?好像他们的姜比我们的好吃。”闻着石锅里穿出来的奇异香味,黎破口水都快滴出来了。
叔姒炼油的手艺是跟他外婆学的,先把鱼油割下来,切成小块,放入石锅,倒一点水下去,这样炼油的时候就不会炸锅了,等到里面的水分熬干了,油脂开始溢出来的时候,再切十几片老姜下去,这样熬出来的油会更香,而且不会残留动物油脂特有的腥膻味。
熬油是个很耗费时间的活儿,见他喜欢吃这青鱼的鱼油,颜少姜和黎武又去河里打了两条上来,鱼皮剥下来留着做衣裳,鱼肉也切割好放在一边,留着做晚上的食物,肚子里乳白色的鱼油全部挖了出来,这样拼拼凑凑,叔姒居然炼出了满满两口小石锅的鱼油!
一口石锅是他和颜少姜带来的,另一口是嘴馋的黎破临时抱了河里的石头砸出来的,虽然粗糙了些,拿来装鱼油总比树叶方便。
这么多鱼肉明显一顿也吃不完,认真问过黎家兄弟,确定吃不完的鱼肉他们也不要了之后,勤俭持家的叔姒把几条鱼的身上剩下的边角料全部割下来,把老姜和盐巴一起碾碎了,鱼片腌制好之后,直接放在石板上,反复翻面烤制,花费了比烤鱼肉多一倍的时间,终于做出了他想要的零食烤鱼干。
“少姜哥你看,这就是我跟你说的烤鱼干,你尝尝好不好吃,好吃的话,下回我们可以拿这个去其他部落换东西。”
鱼肉在这里是很廉价的,因为没有足够的调料,味道又腥,除了少数食物不充足的部落之外,很多土豪部落抓捕大鱼,也只是为了获取鱼皮和骨刺,他们通常只会把鱼身上最厚的肉切下来带回去,剩下的全部丢弃不要,这在叔姒看来简直是暴殄天物!
鱼头炖豆腐不香吗?
红烧划水(鱼尾)不香吗?
就连鱼鳔和鱼骨头,后世的华夏人也能拿来做成锅子,或者酥炸了吃。
“太好吃了!叔姒你不要去别的部落换了,你要什么?我跟你换吧!”黎破伸出罪恶的小手,偷了一块烤鱼干塞到嘴里,顿时感动的眼泪都快流下来了。
“好啊,我们部落现在急缺过冬的兽皮、肉还有盐巴,五谷也可以,不过,少姜哥,我们那边的大泽里,有这种青鱼吗?”烤鱼干不难,只要掌握好技巧和调料配备,耗费的不过是时间和柴火罢了,最关键的是原材料。
野姜他们部落附近有很多,但是,这样大的青鱼,叔姒还真的没见部落里的族人们猎杀过。当然了,这也有可能是他们的族人干不过这些巨型青鱼……证据就是他们整个部落都没有人穿鱼皮裙。
应该是真的穷得穿不起面料高端的鱼皮裙……
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