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第68章(第1页)

“肯定好吃!”盛满满见盛朱没有信心,立刻又换上笑脸说道,让他不至于太过忧心。

一回到家,盛满满立刻就去看做好的腊肠。

别说,腊肠灌的还真是不错,紧实均匀,透明的肠衣下是红白相间的猪肉,甚是好看。

“这腊肠做的真漂亮,一定会很好吃!”看家里人一个个表情忐忑,盛满满如是道。

她这么一说,家里人脸上就都有了笑容。

咸鸭蛋咸鹅蛋也已经做好,因为被密封在不透明的罐子里,盛满满看不到。

不过她就算看了也看不出来什么,得等到20天后,将咸蛋煮熟切开品尝,才知道做的成不成功。

此时天色已经黑了下来,盛满满也就没有注意到后院的情况。

等到第二天,她才注意到,后院的葡萄藤开了一簇簇浅黄色的花朵,而杏子树和苹果树,也都开满了粉白的花。

“开花了!”盛满满高兴不已。

开花意味着能够结果,那么今年家里就可以有葡萄、杏子、苹果可以吃了!

移栽的野葡萄旁边,盛满满还用空间里的葡萄籽种出好几株葡萄,也都郁郁葱葱地攀在架子上,只不过这些都是后面才种的,今年赶不上开花了。

“是啊,今年就可以有果子吃了。”盛开和盛放看向杏子树和苹果树,也是一脸的向往。

至于葡萄,那是她们每年都吃的野果,也就没有什么特别的感觉。

盛满满望着这满树的小花花,不禁扭头看向远处的山坡。她想,要是有钱承包下这片山坡就好了,种上果树,一次搞定,一劳永逸啊!不用像种蔬菜粮食一样,每季都要重新种。

自从家里养猪养鱼之后,周末盛满满在家,除了给牛力和林芳讲题之外,还会给猪给鱼喂食,懂事得很。

马氏总说不用她干,她只要好好学习就好。

哪里知道,盛满满这是希望通过她的喂养,小猪和小鱼能长得好吃一点。

四月中旬,集贸市场正式开始动工,而一周后,家里的腊肠和咸蛋也到了正式验收成果的时候。

咸蛋煮熟,切开,蛋黄色泽鲜艳还流油,吃起来是沙沙的口感,很美味。蛋白嫩嫩的,味道偏咸,但搭配着稀粥吃就正好,很香。

腊肠切成一片片,一半蒸一半炒。这次的腊肠制作的非常成功,肉质鲜美,口感紧实,咸香不已,吃起来满口肉香。

盛满满比较喜欢吃瘦肥比例八比二的腊肠,家里人却是喜欢吃肥瘦比例五比五的,因为油多。

元老太太说:“这个炒菜都省油省盐了。”

可不是嘛,油滋滋的,香的不行。

“那奶你觉得会不会好卖?”盛满满笑嘻嘻地问道。

元老太太也笑:“一定好卖!”

家里人也纷纷点头。

这可不是在互相加油打气,而是真心实意觉得这腊肠是真美味,咸蛋也是,比没滋没味的煮鸭蛋好吃太多,没有任何腥味,味道也足足的。

“那买铺子可行吗?”盛满满又笑嘻嘻地问。

“那必须行!”盛放嘿嘿笑说。

检验过成果,家里人都对买铺子做生意充满了信心。

接下来就是商量腊肠和咸蛋的售卖价格了。

进入1981年之后,猪肉已经涨到了零售价格12元一斤,她家在屠宰场买的要便宜些,要1元一斤,瘦肉肥肉一个价。

一斤四两的猪肉才能做出一斤腊肠,也就是要14元的猪肉成本,再加上肠衣的成本,各种调料的成本,人工的成本。

盛满满觉得,腊肠可以卖25元一斤。

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