手机浏览器扫描二维码访问
第292章 我有一根棍子（第1页）
，，，！
山弘缓缓道：
“但是，近现代后，白案和红案的界限并不如古代那么明显了，红案厨师也开始学习面点技巧，探索更多的领域，料理技艺也更全面了……”
说到这，秋山弘突然停下，目光凝起。
三位实习生默默消化知识，然后讶异了，这家伙谁啊？
厨房静悄悄的，这时候无人开口，一双双眼睛，不约而同地聚集在夏羽身上，而沉浸在料理世界的夏羽，十分干脆地把无关人员忽略了。
啪！
黑影一闪！
黑色的棍子，削过中筋面粉堆积而成的山丘，将山尖削平了！
持棍一捣！
削平的山尖顿时下陷，夏羽左手端起放在旁边的盆子，哗啦，水流汇聚在面粉堆里，形成了火山湖一般的风景。
“冷水！”
看到这，小林龙胆小声惊呼。
是的，冷水。
这个细节就说明很多问题了。
和面，这个工序，需要用到三种水：冷水、温水、热水。
依然是秋山弘打破沉寂，开口解释道：“热水面团，也叫沸水面，烫面。水温一般在60-100摄氏度，这种面团，蛋白质凝固，面筋质被破坏，淀粉也分解出了单糖、双糖，虽说成平的面团色泽较差，但有口感滑腻、富有甜味的特点。”
“热水面团适合做包子、蒸饺、烧麦和锅贴这些。”绘里奈轻声地说。
一直没出声的东京知事，玉川百合子，这时含笑说：“温水面的话，水温50度左右，一般用来做各种蒸饼。比如鲷鱼烧就是用温水面团做的，口感的话，柔中有韧性，非常好吃呢！”
一色慧、绘里奈对东京知事投以惊疑目光，没想到这位知事，对烹饪知识也信手拈来的样子。
“最后就是冷水面团了。”
堂岛银竖起三根手指，沉声道：
“冷水面团，有3个特点，韧性强、拉力大和呆板！”
说着，在场几位大佬，都默默地点了点头。
“面！”
“只能是面食了！”
“拉面吗？”
窃窃低语，各有各的猜测。
“快看——”
小林龙胆突然捂住嘴，像是看到了匪夷所思的一幕，金色眼瞳有着浓浓的讶色。
啪！
黑色的棍子，起码有半截插进了乳白色的面山中！
目睹此景，秋山弘、薙切仙左卫门下意识地对视，道：“用棍和面！”
没错！
在其他人惊疑时，夏羽就持握着黑色的面点棍，围绕着山尖上面的“火山湖”，一阵阵旋转，清冽的水就随着棍子的旋转，渐渐与面粉混合。
夏羽嘴唇微不可察的在开阖，以自己可听见的细微声音自语：
“面团不是靠蛮力揉搓出来的……”
“手指的旋转！”
帝王独宠：皇后娘娘沦陷了
（帝后CP非双洁女主进宫就独宠）谢朝颜，出身簪缨世家陈郡谢氏，祖父是左将军谢桀，外祖父是大司马大将军王光，出身琅琊王氏，手握兵权。谢朝颜本该是上京城最尊贵的世家女，但是在先皇立嗣一事上，谢桀和王光有了分歧，自此两家分道扬镳，谢朝颜和其母亲成了最尴尬的存在，六岁那年，谢朝颜失去了母亲，被赶去了谢氏祖宅，被家族彻底抛弃，在那里生活了近十年。之后她的祖父和外祖父想要利用她的婚事为而家族牟利，她不愿做各位书友要是觉得帝王独宠皇后娘娘沦陷了还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
信仰诸天
凡人世界，他是韩跑跑手中一具诡异的傀儡一念永恒中，他是白小纯又敬又怕的师叔仙逆世界，他是与王林把酒言欢的生死之交盘龙世界，他是挽狂澜于既倒的光明教皇遮天世界，他是狠人女帝不愿成仙只为在红尘中...
漂在诸天的日子
在宋末打了十年仗的姜森，穿越到了1976年的香江，一个港综和现实相结合的世界，开启了一段全新且永无止境的旅程！PS本书诸天文，又名从港综开始的诸天，不走剧情线，主角做事随心所欲，简单粗暴，不喜勿入。各位书友要是觉得漂在诸天的日子还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
萌宝妈咪是机长
叔叔，你结婚了吗？左右一脸稚嫩地问。南宫夜寒不耐回应，没有。好巧，我妈咪也没有，要不，你做她男朋友吧！左右笑得一脸的狡黠。抱歉，我不缺女朋友。某男拽拽地道。左右不死心，叔叔，我跟你保证，我妈咪绝对是特殊的。嗯！可不是特殊的吗？某日，南宫夜寒冲着左安安大吼。可恶的女人，你竟然告诉儿子，你没有结婚。哦！我忘了自己曾经年少无知过，麻烦把那一份陈年的离婚协议签一签各位书友要是觉得萌宝妈咪是机长还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
无敌英雄系统
穿越成了一个被冤死的废材倒霉蛋，宁渊感到亚历山大，不过好在他有一个无敌英雄系统在手，能召唤英雄之魂附体。剑神传人？不好意思，天剑无名，独孤求败，西门吹雪，我这有一堆剑神。无双猛将？真是抱歉，霸王项羽...
被反派大佬捡回去后
巨大的垃圾山边上住着一个许老头，他从垃圾堆捡了一个男婴，十四年后，少年从垃圾堆捡了一个女孩，故事从这里开始。时愈道尊飞升的时候竟然飞升到一本书里。这书中女主是美貌与智慧并存的环保女神，男主是...