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第二十四章 你敢打我试试(第1页)

“小妹,你这是干啥?这青辣椒咋还烤呢?这烤糊了还咋吃?”

苏毓笑着解释,“四姐,我这个酱就叫烧椒酱,和上午做的辣椒酱是不一样的,你看这个辣椒只不过表面有些微微糊了,但是里面没有,不会有你说的那种味道的,你就放心吧。”

苏英抱着半信半疑的态度,看着苏毓在那折腾来折腾去,青辣椒烤软烤熟,放到石头碗中,再拿起石头棍子,将辣椒捣碎,在碗中放入大蒜、盐、虾粉,慢慢的香味就飘了出来。

“这,这味道有点好闻啊?小妹,你可太厉害了。”

“四姐,等一会儿好了,你尝一下就知道了,保准好吃,这个烧椒酱就着饼子吃,只会比辣椒酱更好吃的,对了,我记得咱家今年攒了不少黄豆吧?”

苏英点了点头,“妈说留着黄豆过年的时候找村里面老王家做豆腐。”

苏毓疑惑的说道:“为啥咱自己不做啊?”

“小妹你是不是傻了,这豆腐哪是那么好做的啊,人家那是祖传的手艺,咱家要是自己会做豆腐,那日子能比现在过的还好呢。”

苏毓在脑子里面想了想之前做过的做豆腐的步骤,好像也没有那么难啊,而且还可以做豆腐脑,豆腐渣还可以炸丸子,不过炸丸子这么费油,苏母肯定不能同意,倒是可以做点豆腐饼。

“下次我试试,我们食堂的大师傅都是自己做豆腐的,我上次还跟着学了一下呢。”

苏英眼睛一亮,“小妹,你现在连豆腐都会做了?你可太厉害了吧,你说我咋就这么笨呢,你学习也好,现在做饭的手艺也好。”

“四姐,你可不能这么说自己,你也是有很多优点的,我做衣服就不行,你看看咱家的衣服都是你和妈弄的,每个人都有自己的长处和短处,都是互补的。”

苏毓看着苏英头上还戴着一根红色的头绳,加上苏英的皮肤有些发黑,觉得这咋看都不太相配,想着下次去系统看看,能不能换一些做头绳啥的配料,闪闪的小珠子一定会很好看的。

苏毓突然觉得自己好像看到了商机,虽然现在这个年代明面上不允许做小生意,但是私下里面,只要没有人嘴欠啥的,基本上还是不太管这些的,要是严打的时候上面,也会通知一声,这主要得益于自己所在地方的领导比较好。

“哎哟,这烧椒酱好吃啊,小妹,咱家园子里面还有老多辣椒了,我给你拿来点,你再做点吧,我感觉这些不够吃。”

苏毓看着自己放到地上的一大坛子,连忙拉住苏英。

“现在天气热,这辣椒酱也放不了太长时间,时间久了就会长毛发霉了,吃完再做弄新鲜的比较好。”

晚上大家回来的时候,看到这两个辣椒酱,苏母的咸菜顿时间就没有人吃了,你一筷子,我一筷子,都跑去吃辣椒酱了。

“小妹,下次做这个烧椒酱就行了,辣椒酱味道是不错,里面的材料也都是好东西,成本太高了,这个烧椒酱我觉得就正好。”

苏毓点了点头,第一次做东西的时候还没考虑那么多,光顾着好吃了,成本也是个很重要的问题,就辣椒酱而言,-->>本章未完,点击下一页继续阅读

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