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第四十三章 红烧肉感谢宝子们的推荐票（第2页）

辛曼娘看着锦黎就这么随便弄了那么大一条五花肉，说不心疼是假的。

“丫头啊，你这是要炖肉吗？”那也用不了这么多啊！

锦黎笑着解释：

“婶子，晚上咱们吃红烧肉！”

辛曼娘听到这个名字就觉得口齿生津，丫头每次做的东西都很好吃，这次还是肉菜，更错不了。

想到这些先曼娘也干劲十足，在一旁添火。

原本锦黎是想让辛曼娘把米饭蒸了，但苏家就只有一口铁锅，只能等做好才之后在弄米饭。

这更坚定了锦黎搬家的决心。因为苏家这个小厨房压根就放不下第二口锅了！

对了，搬家的事还没跟苏远山和辛曼娘说呢。

锦黎把煮好的五花肉块过了遍凉水，为的是把浮着的血沫洗掉，辛曼娘趁着功夫把大锅刷干净。

将锅中的水分烧干后，锦黎抓了一大把白糖开始炒糖色。这举动又把辛曼娘看的嘴角直抽。

太败家了……

那是白糖啊，一斤就要二十几文。

接下来，锦黎将控好水分的五花肉块倒入炒好的糖色中。很快，五花肉表皮裹上一层诱人的糖色，肉的香气也开始飘出来。

锦黎看着火候差不多，就舀水倒入大锅，又放了八角花椒等炖肉用的香料。

这些是她从镇上香料铺子买的，价格很贵。花椒十五文一两，大料则是二十文一两。

辛曼娘看着锦黎的操作，疑惑问道：

“这是加的什么？”

之前家里炖肉就是用水煮再加些粗盐，她还是头一次看到炖肉要加这么多东西。

锦黎手上的动作不停，解释：

“这些是炖肉用的料，特别香。”

锦黎原本想买些酱油的，但是跑了两个铺子都没有，掌柜的说酱油都是限量卖的，他们这镇子太小，排不上名号。

“婶子，我想跟你说件事儿。”

辛曼娘看着锦黎严肃的表情不由失笑，“啥事儿啊？”

“您想搬去镇子上住吗？”

话音一落，辛曼娘淘米的手顿了下，看向锦黎，问：“你说啥？”

“我说，婶子想没想过跟远山叔搬到镇子上住？想的话，年前应该就能搬。”