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店里的粥细数下来有十多种,除了粥,还有鸡蛋汤,主要就是菠菜鸡蛋和西红柿鸡蛋。这是考虑到有人不喜欢喝粥,喝点鸡蛋汤也是另外一种选择。
不管是粥和鸡蛋汤,每种的价格都一样,五分钱一碗。这个价格也是经过大家讨论决定的,太贵了别人肯定接受不了,太便宜自家又觉得亏,五分钱刚刚好。
今年五分钱,等明年过年如果销量好就适当涨价,这也是策略。
夏草的包子也有两种,ròu馅和鸡蛋的。ròu馅大包子只要一毛钱,鸡蛋馅的便宜些,八分钱一个,如果要两个就少收一分钱,算作一毛五。
明着看一个包子的钱是少了,但人就是有这种心理,一毛五俩总觉得自己占了便宜。到时候肯定买的就多,自家自然赚的也就多了。
这个策略是陈国栋想出来的,他爹娘听他这么一说,直夸孩子聪明,没白读书。
陈国栋开了个好头,小铃铛听了他这个提议之后也说,还可以弄点酱菜。到时候有人在店里吃饭就给送点配粥喝,生意肯定好。
本来这个主意夏草是不同意的,包子也就算了,酱菜白给那不得亏。
沈兰却觉得这主意不错,当下拍板决定可行。只不过酱菜要到秋收之后才会有人腌制,这个法子也只能是等冬天了。
由酱菜小铃铛又延伸到咸鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,这个倒是可以拿来卖。鸡蛋五分钱,鸭蛋八分,鹅蛋一毛。
最后每个人都发表了意见,增增减减,粥铺花样越来越多。
除了卖包子,夏草还决定炸油条,油条跟ròu包子一样,最终也定价在了一毛。
油条不仅费油,还是纯白面的自然要贵一些。至于包子,夏草舍不得做纯白面的,只在里面稍微掺了些玉米面,不过ròu和鸡蛋放的多,也不算要价太黑。
夏草想赚钱,有了包子和油条还不满足,就想着再多做几样,不过最终被劝阻了。包包子费事,这个要一大早起来和面。面还的是发面的,冬天还好说,晚上和好,早上起来正好。夏天发面快,就需要把握好时间了。
这点,不熟悉的人可做不来。
这样仔细算下来就要占去很多时间,在做别的,那还不得累死。
就是想赚钱也不是这么个赚法。
夏草见大家都不赞同也就没再提多做点花样的事。既然不能多做花样,她就把心思放在了包子的味道上面,争取做出独一无二的包子。
一切都收拾妥当,夏草跟沈兰的手艺也练的差不多了,两家只等着寻一个好日子就正经开店了。
这些天因为他们练手艺包包子,味道传出去很远,周围的住户不少都来问消息了。这让夏草忐忑的心也变得自信起来。
陈烈要开店的事情并没有特意告诉谁,只不过他们两家一起搬走,动静不小,村里人都议论纷纷。不少人都说陈烈这是发了财,接老婆孩子去城里享福去了。
至于陈家宝,谁叫人家跟陈烈关系最好呢,这不,也跟着沾光了。
也有那有心的过来跟
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