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第10章 芥末花生(第2页)

罗大夫这几天闲下来和苏奶奶聊天,知道祖孙二人家境不好,在卫生所连住三天对她们可是一笔大开销。

苏奶奶哪里会不晓得,输液管没到位又不是人家大夫的错。

她掏出一袋洗干净的带壳花生递给罗大夫。

“家里没别的,就是花生多,你们熬夜值班的时候吃。”

罗大夫推辞不过,谢过苏奶奶的好意,苏奶奶这才带着苏小漓回了家。

“小漓啊,家里这些花生你打算怎么办。”

苏奶奶看着晒了一院子的花生,这丫头收了这么多花生,肯定已经有主意了。

做买卖的这事儿,还得苏小漓定个调子,读过书的年轻人脑子活泛。

“奶奶,直接卖不赚钱,咱们还是得加工。湿花生卤一卤,干花生带壳炒了,或者去壳做成香辣花生和芥末花生。”

“芥末花生,那是啥?”

卤花生、炒花生、香辣花生苏奶奶都知道,芥末花生却是第一次听到。

“花生剥好,连红皮都不用要,也不做过多的加工,晒干之后只用油焙熟,再裹上一点点芥末粉、花椒粉和细盐就成。”

苏大夫出差多,品尝过的美食不止一点半点的。

做临床医生压力大,吃饭也不及时,常常是随便垫吧点就完事了。

她品尝过的诸多零食中,对这款“芥末花生”情有独钟。

微辣香脆,过瘾十足。

不仅能补充维生素和钙,芥末味还能提神,比咖啡好使。

集辛辣、咸、香、酥脆于一身的芥末花生,多层次的口感,光是回想一下,苏小漓的口腔中就不自主地分泌着口水。

“芥末粉……那能好吃?”苏奶奶平生就吃过一次芥末,那味儿啊,顶得她鼻子里头生疼,眼泪哗哗地往外流。

说到吃的,苏小漓恢复了精神头。

“咱们做一份先自己尝尝,觉得好吃了再卖。”

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