手机浏览器扫描二维码访问
【我什么时候才能像场主一样优秀!】
【虫草炖汤?我真的酸了!】
火焰温度渐渐起来,江风在灶台下又添了些牛粪和柴火。
伴随着温度升高,砂锅里的鱼汤开始发出咕噜咕噜的响动。
“鱼汤一定要把鱼肉炖烂,让鱼肉的味道得到尽情的释放。”
“这样汤的口感才最好。”
“这还留了些鱼肉,是用来做香煎鱼肉的。”
“香煎最好用黄油,香而不腻,可以把鱼肉的味道释放出来。”
一旁的煎锅已经热起,江风夹起一块黄油,放在已经烧的滚烫的煎板上。
“滋滋滋~”
黄油在高温下快速融化,些许油渍溅射起来,朝着四周迸溅。
江风把鱼肉放在煎板上。
鱼肉被黄油包裹,迅速变色,并开始缩小。
镜头俯拍着被煎的表面泛着金黄的鱼肉,那色香味俱全的样子,让网友们不禁口舌生津。
“煎鱼肉不宜太久,保证熟了就可以吃。”
“而且这种直接煎熟的鱼肉,不需要太多的调味,只需要撒上一点细盐,这样能更清晰地体会野生河鱼独有的味道。”
江风把鱼肉的两面都煎至金黄,然后取出来放在盘子里,又撒上些细盐。
镜头下,盘子里煎好的鱼肉极为的精致,虽没有其它配料,那独特的香味似乎都扑面而来。
江风夹起一块鱼肉,嚼在嘴里。
鱼肉的味道极为的鲜,一口咬下去,满嘴都是滑嫩的感觉。
厨师最难做出来的味道,或者说根本就无法做出来的味道,既是“鲜”!
要想让一道菜有鲜的感觉,必须现做。
比如竹笋,刚摘下来的的竹笋直接抄成菜,清脆中带着些甘甜的味道。
只要放一个晚上再炒,那竹笋就稍微有些发苦。
鱼肉同样如此,活鱼和死鱼的味道相差也极大。
这条鱼刚被带回来没多久就下锅,其肉质鲜嫩,极为的美味。
院落里,人们看着江风做出来的美食,也都沉浸在其中。
江风吃了些香煎鱼肉,又打开锅盖,查看鱼汤的情况。
刹那间,白色的雾气升腾而起。
锅内鱼汤已经被炖成白色,香菌和虫草混合着鱼肉,不断地释放着营养。
江风搅动几下鱼汤,让味道融合的更完美一些。
看他做厨艺完全就是一种享受。
他做出来的美味佳肴,没有高档餐厅给人的距离感,而是就在院子的灶台露天做,也都是大家平日里能看到的菜系。
但是他做出来的效果,却远比普通人好得多。
分手后,我闪婚嫁给渣男他叔...
可以不忠君,但不可不忠于大明!明人可以什么都没,但不能没了骨气!嘉靖末年,与鞑靼的战事常年不断。为国,弃个人安危于不顾为家,经营产业创造财富。于是,有人生有人死有人哭有人笑。终于,北雁南飞捷报传来,神州才得暂时安宁。...
重生复仇虐渣团宠马甲真假千金满级大佬归来前世,含恨而终,今生,手撕渣男贱女。儿子他爸,竟是渣男小叔!千亿项目,合作吗?手撕渣男,一起吗?儿子没来,继续吗?...
诡术世界调查员是姬浩真精心创作的灵异,旧时光文学实时更新诡术世界调查员最新章节并且提供无弹窗阅读,书友所发表的诡术世界调查员评论,并不代表旧时光文学赞同或者支持诡术世界调查员读者的观点。...
星际第一名门淑女由作者芝士油渍饭团创作连载作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供星际第一名门淑女全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
宅斗美食甜宠1V1她占了别人的身体重生,按说要低调,闷声干大事,闷声发大财。怎奈有太多渣渣要收拾。二婶给她下毒?不好意思,前世她是天才医女来着。堂妹抢她未婚夫?谢谢!渣男送你,祝你们白莲配黑...