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第 11 章（第2页）

和李老头告别，沈素安推着板车和骑车拉菜的林辉腾进了职工院里。

这边车子上坐着一个戴着金边眼镜的清俊少年，望着沈素安远去的背影，若有所思。

沈素安到了家把门打开倒了一杯凉白开给林辉腾：“谢谢同学帮忙把东西送回来，喝杯水解解渴吧…”

林辉腾把车子扎稳了接了水杯道谢，沈素安把东西卸下来，堆了一个角落里。

“你好，介绍一下，我叫林辉腾，以后你若是要摆摊儿，用的菜品多，我也可以给你送来…”

林辉腾喝完水露出一丝腼腆的笑容，看起来淳朴的很。

“你好，我叫沈素安，今天谢谢你了…”沈素安说完蹲下来整理东西，想着等会儿怎么做。

“东西送到了，我先回去了，就不耽误沈同学忙了…”

林辉腾在心里默念了一遍沈素安的名字，微微带起一抹憨厚笑容就开口告辞了。

沈素安没去送，只是目送着他走远而已，然后就开始把东西归类。

中午大概没有太多时间做凉菜了，她打算只腌制一些杂菜。

把带壳儿花生倒入水盆里浸泡着，打算用来做个盐水花生。

黄瓜芹菜辣椒大蒜都清洗干净，所有的香料都整理好归类放入盘子里备用。

炉子上的水壶走的时候就烧着热水，这会儿已经开了，把黄瓜切好，芹菜切好把水空干净备用。

热锅烧油，打了一大桶大豆油，倒了半锅进去慢慢烧热。

辣椒粉面倒入搪瓷盆里，放了盐和调味品一起，油锅烧热把香葱姜蒜都放进去过油，很快就弥漫出一阵的香味儿来。

把过完油的葱姜蒜捞出来，又把香叶调料放进去炸出香味儿，捞出来以后把热油倒进辣椒面粉里搅拌，一时间都是香味儿。

把辣椒油做好，顺便看了眼手表，时间已经十点半了。

花生粒用油炸过晾干口感焦脆，一部分用刀拍碎成碎末，另一部分加入辣椒油里面用来提升辣椒油的口感。

碎末放在空的瓶子里备用，装进去准备了一大瓶。

芹菜黄瓜木耳藕片都切好了单独放在盆子里，沈素安选的都是长长的辣椒，用筷子插进去用刀划出螺旋纹，萝卜大蒜拍碎切片一起放入调料和白糖香醋，倒入盆子里放在井水上面冰镇。

辣椒油香的让人食欲大振，恨不得干三个馒头才行。

门口就有一个馒头店，但是价格挺贵的，沈素安不打算去买馒头。

今天时间太紧了，没有合理安排好时间，就只能做个辣椒腌菜和凉拌菜，辣椒油是单独装瓶卖