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第 83 章（第2页）

“既然你喜欢做菜，那以后我做饭的时候你就在旁边看。”

“好。”

杨二郎没有拒绝，回答得很爽快，他喜欢吃，自己学会做菜，那自己想吃什么味就做什么味，方便得很。

祁叔也喜欢吃，不过祁叔那做菜的水准，一言难尽，他才不要做第二个祁叔，太拉胯了。

等自己学会了，做一道菜端过去给祁叔看看，让祁叔知道什么才叫菜。

接下来，虞婳每做什么都会跟杨二郎详细解说，ròu馅剁好，放点毛毛盐顺着一个方向抓匀，抓好后拈了一丢丢ròu沫，抹在杨二郎嘴巴上。

“尝尝，记住这个味，以后和馅，馅的咸味就要这个味。”

杨二郎舔了一下，很淡的咸味，发现生ròu这个味好像也挺好吃。

虞婳见状，用干净的那只手捏了一下他的鼻子：“馋猫。”

“嘻嘻，好吃。”

“好吃也不能吃，生食吃多了，会生病，甚至会长虫。”

一听还会长虫，杨二郎瞪大眼睛，不敢相信。

“那岂不是会死？”

“对啊。”

杨二郎谨记在心，以后他绝对不吃生ròu，他想长命百岁。

虞婳笑看着被吓到的杨二郎，出去打水洗手，回来刷锅往锅里掺水。

等水烧开，看到后娘把过了两遍水的野菜倒进去，杨二郎发出疑问。

“野菜还要煮一下吗？”

“焯一下挤水，把苦涩的味挤出来，到时候吃起来口感好。”

“这样啊，做一顿饺子，揉面、醒面、剁ròu和馅、菜焯水、一会儿还要擀饺子皮……”杨二郎边说边掰手指，皱着脸，感觉做一顿好吃的饺子，真的好麻烦，但他不怕麻烦，只要有好吃的东西，任何麻烦都不是麻烦。

“不想学了？”虞婳试探性问杨二郎，毕竟杨二郎现在皱脸的样子让人看了都以为他不想学了。

“我要学的。”

虞婳浅笑，没有再说什么，她把野菜捞起来放在筛箕里滤水，等热量散得差不多，用手把野菜团成一团挤水，挤干后用冷水冲了一下，再次挤水。

这次挤干放在砧板上，切细倒进剁好的ròu里，抓匀。

四五斤野菜，焯水后挤干，也没多少，跟她剁的ròu馅和在一起，恰恰合适。

和好馅后揉面，等她把面坨坨揪出来，发现家里没有擀面杖。

这……真是致命一击。

杨二郎见后娘不动了，问后娘：“娘你怎么了？”

“咱家没擀面杖。”

虞婳干笑，