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就做松仁糕了!
桐翡换完衣服,直奔厨房。
张妈面前放着一个大盆,正哼着乡下小曲,摇头晃脑地和面,见桐翡进来,冷不防哆嗦一下:“大夫人,您……您怎么来了?”
桐翡一挑眉:“前日二夫人说想吃甜的,你说要给她做松仁糕?”
张妈何等机警,立即抬起两只面手,连连摆动:“没有的事!那是……那是二夫人让我做的,不是我想做给她吃……”
桐翡:“反正你做了,而且听说她还吃得很开心哪。”
张妈欲哭无泪:“大夫人……我就是个厨娘,二夫人要吃,我也……我也不敢不做啊。”
桐翡冷哼两声:“你说,怎么罚你好呢?”
张妈傻眼了:“我……这……”
桐翡冷冷道:“罚你教我做松仁糕,就现在。”
张妈懵了:“罚我教你……”
桐翡作势狞笑道:“怎么,你不愿意?”
张妈跌后一步,连连摆手:“不不不不!”又慌忙点头,“啊不不不!愿意!愿意!”
不过片刻,桐翡即讨到了松仁糕的秘方。按照张妈的口述,每一个步骤都记在一张纸上。张妈见机会难得,极尽讨好,亲自示范几个要点,这才匆忙赶去院后劈柴。
桐翡卷起袖子,把松仁粉、糯米粉和红糖粉等按比例各取若干,倒在一起,浇了些水,对着面盆冷笑一声:“没想到这么简单。”
开始张牙舞爪地和面。谁知面粉太干,怎么揉都掉皮。只得不停加水。
可是,好像怎么加都不够。
桐翡一急,倒了一碗下去。再和的时候,觉得手里忽然多了个泥鳅,不仅滑溜溜,还汁水外溢……
按照张妈的描述,面多就加水,水多就加面。桐翡又倒了一碗面粉进去……
不好,好像又加多了,怎么揉都揉不进去!
如此往复,桐翡的面团逐渐膨大,直到占满整个面盆,多加一点就无从下手,才勉强提得起来。虽说软了些,但好歹成型了。
桐翡把这个巨大的面团搓搓擀擀,好不容易弄成一个蛋糕的形状,上面撒上玫瑰花瓣和桂花碎。
看上去有点那个意思了。
摆笼屉,上锅,点火,盖好锅盖大火猛蒸,熄火后再虚蒸片刻……
桐翡一直坐在灶下生火,烧着烧着,屋中传出一阵糕点的香味,弥漫在乱糟糟的厨房里。桐翡用过的厨房,面板、面盆、刀、料到处乱放,仿佛刚经历了战争。
桐翡得意不已,心道这有多难,看来我有做菜天赋啊!
估摸着时间差不多了,她兴奋站起,正欲掀开锅盖,突然发现锅盖已经自动掀开了。
确定的说,锅盖从原先紧紧盖上密封的状态,如今被顶起一大截,锅体和锅盖中间,露出一截褐红色。
桐翡将锅盖拿开,顿时眼球都要惊出来了。
她的面前,这口一人抱的大锅中,如今“长”出一个庞然大物。
——一块巨大无比的红糖松仁糕。
糕体占满了一整个锅,桐翡根本看不见锅长什么样,眼前只有一摊像极了搜掉的猪肉的红褐色湿面团,并且蔓延到锅外,像无限吹大的气球,一直膨胀,直到将锅盖挤上去一掌有余!
桐翡欲哭无泪。
这块“松仁糕”,秋异行能吃得下去吗?
他会不会吐出来啊!
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