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第 58 章（第1页）

进去。搅拌过后，里面的液体比刚才更加泛白，但是依然非常好看。

整个过程中，林锦锦的表情都闲适淡定，唇边挂着淡淡的微笑。

就像是在丛林中散步，而不是在紧张的赛场上比赛。

苏思彤哼了一声。

不就是搅拌个鸡蛋，有什么好看的？

评委们的表情却是非常震惊。

“这个厨师是叫林锦锦吧？别看这两个步骤似乎很简单，但其实是制作焦糖布丁的过程中非常重要的环节。如果搅拌的过程中出现了气泡，最后的成品会粗糙、难看又难吃......”

“因此，在进行这一步的时候，厨师们往往会全神贯注，小心翼翼......然而，这个林锦锦却是十分轻松。越是看上去轻松，越是不容易呢！”

“而且我记得，她好像不是专业出身，而是业余兴趣爱好发展的吧？能做成这个样子，真是不简单！许多专业厨师都达不到她的水平！”

闻言，苏思彤的表情沉了下来。

呵......

光会摆花架子算什么本事？做出来的甜品质量才是最重要的！她为了请安德鲁花了那么多钱，肯定能力压林锦锦一头！

......

四十分钟的时间很快就结束了。

从赛程过半，空气中就已经飘来了香气。现在厨师们的桌面上摆放了许多成品，甜香味儿更是勾人馋虫。

老管家喊停的时候，大部分厨师都已经完成了自己的作品。

那些没有做完的，只好垂头丧气地站在旁边。

有个厨师因为烤箱的温度和时间掌握不到位，导致做出来的焦糖布丁糊掉，想要重新做一份，但是已经来不及。只好白着脸，将那份黑不溜丢的布丁交了上去。

无论是成品还是半成品，上齐之后，评委们开始评分。

虽然同样都是焦糖布丁这道甜品，但是，厨师们呈现出来的差别却是非常大。

光是外观，就能看出云泥之别。

有的形状饱满，颜色漂亮。放在那里，就像是艺术品。

有的则表面不均匀，到处都是粗糙的气泡，甚至还有糊掉的部分，让人忍不住皱起眉头。

评委们尝过之后，反应也是天差地别。

有的布丁让评委们没什么表情，有的则是叹息摇头。还有的甚至刚吃进去，就皱着眉吐了出来。

“这做的是什么玩意儿？焦糖布丁是有一点微苦，但不是这种难吃的苦！还有，这些气泡是怎么回事？你搅拌蛋液和最后倒入模具的时候，没有仔细点吗？零分！”