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“你……”
韩平北待要发作,安拂风已快步走入了食店,问道:“小二,阿榆在吗?”
阿涂早看出二人来历不凡,立时猜到他们便是小娘子等候的人,忙拿起柜台上的一篮子牡丹花,笑着招呼道:“二位是小娘子的客人?请稍坐,我进去回禀小娘子一声,顺便将这花送厨房里去。”
韩平北不由好奇,问道:“牡丹花?送厨房做什么?”
阿涂道:“熘鱼片,炒肉丝,做点心。”
韩平北吸气,“熘鱼,炒肉?用牡丹?”
阿涂笑道:“是不是觉得有些焚琴煮鹤之嫌?所以小娘子说了,这个做了只打算自己吃,会另外备些佳肴招待贵客。”
韩平北忙道:“胡说,这不叫焚琴煮鹤,而叫物尽其用。风雅在心者,才懂得这些菜的野趣。小娘子妙心巧思,返璞归真,韩某佩服佩服,务必要跟她讨这几样菜来吃。”
开玩笑,寻常时候吃不着的菜,岂能轻易放过?
阿涂还在犹豫,韩平北已将他一拉,说道:“走,一起去厨房,我正想瞧瞧怎么用牡丹做菜呢!”
安拂风听得也有些懵。没菊苗煎,却有牡丹炒肉?
哦,这个不是沈郎君要的,她可以大大方方蹭了吧?
安拂风毫不犹豫地跟了进去。
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阿榆的食店虽小,厨房却大。靠墙打了高柜,放着部分食材和餐具;另一边则放了大小不一数十口陶瓮,应是各类鱼鲊肉鲊
及酒糟食材。梁上也没空着,悬了大大不一的腌腊之物。两名厨娘正锅里灶下地忙着,做着食客们的饭菜。
阿榆站在中间宽大的木案前,刚将一条大鲤鱼剖出鱼片来,正加入细盐、酒、蛋清、面粉,不急不缓地拌着。
韩平北进来,笑着递来食盒:“秦小娘子,这里是三样蜜饯,四种点心。蜜饯是之前从寿王府带出来的,点心有宫里赏下的,也有我家厨娘做的,看看能不能帮到你。”
阿榆忙擦干手接了,打开,尝了一颗蜜饯,把其他的也一样一样看了,笑容越来越明亮。
她笑道:“有劳韩郎君!晚些时候我研究研究,回头也做了试试,到时再请韩郎君品评品评。”
韩平北抚掌大笑道:“固所愿也,不敢求耳!”
阿榆又看向安拂风时,安拂风已笑道:“我刚好经过,瞧见韩郎君的马车停下,估摸着他想蹭小娘子的好厨艺,便也有些想念小娘子的饭菜了!”
阿榆嫣然笑道:“好说好说,我特地去挑了半片羊,准备做些羊头签、羊肉旋鲊、炙子骨头。”
彼时宫中以羊肉为主要肉食,民间亦以羊肉为贵,羊肉价格要远远高于猪肉。阿榆这间食店不过寻常脚店,所用肉类也以廉价的猪肉为主。阿榆说买了羊肉,显然是为待客准备。
韩平北出身富贵,何曾缺过羊肉?便是阿榆说的那几样,也早在别家尝过不同风味的。此时他满心都是
阿涂说过的牡丹熘鱼、牡丹炒肉,闻言急急道:“这不是已经剖了鱼片?又备了牡丹,何不做个简单的牡丹宴让咱们尝个鲜?”
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