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面是个小白,却没想到她竟小白到令人发指。
亲自去赶客可还行?
看来,以后不用她亲自动手,这货就得把自己作死!
苏晴却不理她,又走上前,从前台抽出一张店里的名片,在上面挥毫签上自己的名字,递给被拒绝的客人:“为了表达我们的歉意,一周后,您携朋友来店里用餐,凭借这张名片,免单!”
客人一听有霸王餐吃,当即心花怒放的接下:“带多少朋友都免单,是真的吗?”
店长闻言,汗都下来了。
苏晴微笑,去向苏淼淼:“淼淼,你说呢?”
苏淼淼虽不爽,却不好表现的小气,同时,她更想看苏晴如何作死,遂点头:“当然。”
客人拿着名片,兴冲冲的离去。
苏晴又去拿其它名片:“还不闭店吗?不闭的话,我再多送几张这样的优惠券。”
店长急了,真要这样送下去,非把本就不济的营业额吃成负数不可。
“闭店!先闭店!”
门一关,后厨的主厨吴师傅气冲冲的冲进了前厅:“怎么回事?为什么闭店?哪个门外汉信口雌黄说我们的火腿有问题?有病还是故意来砸场子的!”
苏淼淼环抱双臂,俨然一副看好戏的样子。
吴师傅一看苏淼淼也在,又谄媚的笑:“哟,大小姐也在呢。今天这是……”
苏淼淼依旧端坐在那里:“哦,我姐姐才从国外回来,赋闲多年,不了解情况。吴师傅,你跟她好好介绍一下我们苏记的招牌火腿。”
吴师傅从来没听说苏淼淼还有姐姐,以为她这样叫只是客气,便从后厨拿了一条刚开封的火腿,献宝又充满优越感的说:“有人出国一趟,看国外的月亮都比国内的圆,这种人我见多了。但这位女士你要说我们的苏记火腿有问题,打死我也得跟你杠到底!还我们的火腿变质了,你怕是连自然发酵这四个字都不认识?你看看我们这火腿的色泽……”
苏晴捏着眉心,头痛的不想再听下去,做了个禁语的手势。
她站在那里,冷瞥着吴师傅手上那条乌漆麻黑的火腿,手指戳上去,按了按。
“ròu质松软,没弹性,说明火腿已有腐化的迹象。一条品质较好的火腿表面应该呈黄褐色或红棕色,而这条表皮这么黑,显然是经过后期染色处理的。”
苏晴见蓝焰又递给她一支竹签,她接过来,对准火腿ròu最厚的地方深深的往里一扎,再拔出,放到鼻子下面,轻轻的嗅。
“一股炒芝麻的香味,却不是自然发酵的清香,说明ròu质层已经开始轻度腐败。”
见吴师傅手上还拿着刀,苏晴顺手抢下,在那条火腿上轻轻切下一片ròu。
“上好的火腿切开,纵面应该呈桃红色,脂肪呈淡黄色。可看你们给客人食用的火腿,脂肪切面已经变成了黄褐色,而且还有淡淡的酸味。综上,你还敢说,你用的是上乘的火腿吗?”
扔下刀和竹签,苏晴抽出纸巾,将手上残留的那股恼人的味道擦干净。
本打算狠怼她几句的吴师傅,拎着那条火腿,额头开始冒汗。
第54章你要开了谁?
苏晴的一系列点评和鉴定手法都很专业,这大大出乎在场几个人的意料。
“我说,你是来吃饭的,还是来挑刺的?就算我们的火腿不是最上乘的,却也不差。不信,你去看看点评网上,提起我们苏记火腿来,谁不点赞?”
“用工业调料本身的重口味掩盖了食材的缺陷,味道越做越差,看来你们还挺自豪的?”
“大小姐,你听听,这是什么人啊?白吃白拿还这么矫情?这种人,咱们可伺候不了!”
“这哪里是大小姐的朋友?典型的来砸场子的!大小姐,你说话吧,只要你发话,我们现在就把她赶出去!”
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