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当天晚上,陈安又把收上来的水果按照品质好坏分成两批。
其中一批直接被他切成条状放在锅里,上汽后蒸了半个小时,再拿出来整整齐齐的码在窗口,或是挂在窗前晾衣杆上风干。
这三蒸三晒法,算是制作各种水果干比较常见的方式之一。
不同于盐干脱水法,用这种方法做出来的水果干,口感弹性劲道不硌牙不说,还会保留着一些原有的风味。
不过就是做起来比较费时,三次晾晒,每次都得在太阳好的时候晒上一天。
再算上陈安昨天做的那批,已经完成过一蒸一晒的,如今他们家这不大的小屋子里,能摆的地方几乎都堆满了水果干。
陈安晚上睡觉时,扑鼻而来的,都是满屋子的果香味儿。
有这两天做的水果干,其实已经差不多了,再多他们家这小屋子里也堆不下。
陈安打算等今天这批果干完成了三蒸三晒的流程后,就去米子县看看大姐陈丽。
当然这些都是后话了。
今晚忙完以后,陈安看了眼时间,已经是凌晨快三点了。
他赶紧上床补了个觉。
天还不亮时,就又跟父母一起从床上爬起来。
一家人匆匆洗漱后,就分道而行,直奔鱼档、泡馍店、渔湖村这三大战略要地而去。
陈安骑着蹦蹦到了渔湖村,一如既往的吃了王大山给他留的早餐。
然后王大山在包里拿出一堆钞票,“小安,这是昨天卖的三千三百多块。”
陈安从里
头抽出八十递给王大山,想了想又开口问道:“大山哥,昨天卖到几点的?”
“下午五点多,最后还剩下些雪梨,实在蔫吧的不行,只能倒掉了。”
王大山如实回道。
陈安点了点头,若有所思的低吟片刻后,才接着沉声开口。
“雪梨卖的不好,这也在我意料之中,毕竟雪梨和西瓜虽然都是最甜最解渴的,但这东西太常见了,既然如此……那咱从今天起就改变一下销售策略。”
“好,要咋改你说,我听你的!”
王大山赶紧表态。
陈安点了点头,旋即摸出猴王递给王大山一支,两人点上烟后才缓缓说出自己的想法。
“咱其他水果的价格都不变,但往木牌子上再加一行字,购买任何水果,凡消费满两块五的,就送一碗雪梨,消费数额可以累积叠加。”
“另外从今天起,我每天中午十一点左右去拉第二趟货,你每天摆摊到三点多准时收摊,三点以后一天最闷热的时候也就过去了。”
“这个时候你就算再等着意义也不大,最晚三点半,能卖多少卖多少,卖不完的通通倒掉。”
听了陈安的提议后,王大山先是点了点头,可随即脸上又涌现出几分担忧的神色。
“小安,这样咱岂不是要少卖好多钱了?”
“不会的,大山哥你相信我,按我说的做,指不定今天卖的比昨天还多呢。”
陈安咧嘴一笑,眉宇间充满了自信的色彩。
他送雪梨,就
是为了二次拉动游客的消费热情,反正雪梨也卖不出去。
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