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见两人同时点了点头,陈安这才接着开口。
“刚开始,咱们可以从黄河刀鱼入手,毕竟这东西就咱们母亲河才有,在其他地方也算是稀罕物。”
“不过真要把观赏鱼这条路做大做强,那么还得聘请专家来指导我们,一代代培育出全新的品种,这是一个期限很漫长的过程,也是一个长期投资。”
“当然了,我的意见是,渔湖村可以双管齐下两头抓,既然要养鱼,那就观赏食用两不误,同时开辟两大市场!”
“至于食用鱼,可以保证在前期观赏鱼培育出成功的品种之前,就让村民们能有一份稳定的收入,但我说的绝不是跟县里各大市场重新展开合作。”
“严哥,最近县国营饭店请到了一位外地大厨,开发了许多鱼类的川菜新菜品,以至于各大市场鱼档的生意都受到了影响。”
严国海点了点头,表示自己知道这个情况。
之后陈安才接着开口。
“不过我昨天给我爸提了个建议,要他改变一下鱼档的经营模式,而这种模式,同样也适用于渔湖村……”
说到这里,陈安又把自己给父亲提的建议,水产自助搭配鲤鱼泡馍,事无巨细一五一十的讲了一遍。
听完他的述说后,在场三人纷纷眼前一亮,眼神里都在泛着兴奋喜悦的光彩!
“鲤鱼泡馍,这东西真有那么好吃?”
“我就
是秦省调过来的,我咋重来没听说这泡馍还能做成个鲤鱼泡馍?”
“生鲜活鱼免费挑,那不是赔本了吗?”
三人相继出口,表达出自己内心的困惑。
陈安抿嘴笑着摇了摇头,“三位,这鲤鱼泡馍的味道,哪天我可以请你们亲自尝尝,至于严哥没听说过也很正常,目前这东西传的还不是很广,我也是偶尔从一本书上看来的。”
说这话的同时,陈安心里却是时时刻刻都在憋着笑。
你能听过才怪呢,在原本的时间线上,这东西96年根本就没有,是后世才被人研究出来的。
要不是陈安重生过来,秦省人起码也得六七年以后才能吃上这东西。
“至于会不会赔本……”
心里憋着笑的陈安继续开口,同时把目光转向陈学礼。
“陈局你可以算算,一条两斤多的鲤鱼,在鱼档里最多也就卖三块钱左右,而鲤鱼泡馍我定的价是五块五一碗。”
“其他材料零零总总加起来,平均分摊到每一碗其实也就三四毛钱的成本,这活鱼说是白送,其实是不会吃亏的,但在我们赚了钱的同时,也能让每一个顾客都觉得他们捡了便宜。”
“让顾客切身感受到实惠,这生意自然就能做得下去!”
听陈安算完这笔细账后,在场三人才纷纷瞠目结舌。
好家伙,这说是活鱼白送免费挑选。
但仔细算下来,生意这么做,好像比卖鱼赚的还多啊!
至于造纸厂市场里,陈
国强的鲤鱼泡馍生意到底好不好。
三人却是没怎么考虑的。
因为这点子是陈安出的,而且模式也的确是足够新颖,所以三人下意识的就没去考虑生意好不好的问题。
用屁股想都知道,只要鲤鱼泡馍是真的好吃,那生意必然会火爆的啊!
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