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李善前世出生就没了娘,还没满岁就没了爹,只有爷爷奶奶,种地是活不下来的,是靠着一间豆腐坊才勉强过日子,对做豆腐自然熟悉的很。
虽然弄不到合适的卤水,但石膏也能用,只不过要试试调整比例。
“哑叔,火小点。”
灶台后的哑叔抽出两根柴,他就是那天将上吊的李善就下来的老仆,天生的哑巴,朱氏北上长安,一共带了五个奴仆,四个都跟着李德武跑路了,只有哑叔留了下来。
将配好的石膏倒下去,用勺子搅拌均匀,李善仔细看着锅内的豆浆渐渐凝固,拿起勺子舀了一勺,“少了……这是豆腐脑啊。”
今日在长安城内,李善除了平康坊,特地去东西市转了一圈,又找人打听过,这才选择去买石膏。
虽说豆腐传说是西汉淮南王发明的,但至少在唐朝还没流传开。
这玩意不贵重,但短时间内凭此赚取第一桶金,还是不难的。
反正李善也没想着凭豆腐发家。
看看锅里的豆腐脑,李善琢磨了下,心想先试试看。
没有酱油,就加了点酱汁,这时候盐还是挺贵重的,先不加了,只再加了点醋,将三小碗豆腐脑端出去。
“吃。”
母亲朱氏和朱八都有点迟疑,只有小和尚滋遛滋遛的喝了两大口,两只眼睛瞪得乌溜溜的圆,“好滑口!”
片刻之后,三个小碗都干干净净了。
“这是何物?”
“大郎从哪儿学来的?”
李善歪着脑袋想了会儿,摸着小和尚的光头,笑道:“此乃琼瑶浆。”
“若此物在东西市贩卖……”李善摸着下巴低声道。
朱氏默默的注视着这个似乎不太认得的儿子,突然开口道:“你们去请七伯、五叔、六叔过来。”
似乎感觉到气氛的古怪,朱三哥和小和尚拔腿就走。
“母亲?”
“此物能赚些银钱,但总不能你我亲自贩卖。”
“朱八能帮忙,再叫上几个,毕竟要磨豆腐。”
“你我母子北上长安,遭遇变故,若无朱家沟收留,你可想过会是如何境地?”
“母亲的意思是……”
“大郎,你昨日做的很对,为何今日却想不开?”
“人立于世,以义为先!”
等朱氏大步出门走向朱玮等人的时候,李善才猛然醒悟,朝着门外伸出无助的手。
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