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贪了我的都要给我吐出来。
祝明月尚且不知白秀然帮她消弭一场灾祸,对段晓棠林婉婉道:“你两带着兰娘继续试品,原料、对应的成品数量、时间等等都按照我的格式来。”
林婉婉好奇问道:“你要做什么?”
“给酒楼做计划书。”才好谈条件。
祝明月耗时一天的计划书新鲜出炉,林婉婉“奉旨”通读一遍,抬头道:“祝总,你以前是不是很擅长做PPT?”
“不,”祝明月连个眼神都不多给,“我只擅长给PPT挑刺。”
林婉婉长期在学术环境内还好,但短暂的职场生涯给段晓棠留下不小的阴影,这一刻无理取闹的上司和甲方具象了。
“晓棠待会把菜谱整理一份,婉婉配十道温补的药膳,酒水饮料你两都想一想。”总之餐饮这一块算是全权托付出去。
段晓棠很快回答:“没问题。”早在打算卖菜谱时就开始整理了。
当白秀然看到这份内容详实的计划书时,翻来覆去看了好几遍。祝明月几乎在纸上从新塑造了一个与之前截然不同的酒楼,定位、客群、餐品、财务、培训……
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“想要什么?”心头火热,凭着这份计划书,酒楼送她又如何!
在商言商,祝明月不会客气,“新酒楼东家是你,掌柜账房你派,我要三成干股、经营权和人事权。”完全将自己定位在职业经理人角色。
白秀然犹豫道:“会不会太少了?”如果按照计划书所写,未来可期。
完全不知所有资本家无师自通一项技能——画饼,好在祝总头一回出手,决定厚道些。
祝明月指着院子里挂着的、堆着的各种半成品,“它们需要一个展示的平台。”
按照计划书所写,餐品多用炒锅,这些食材十分合适。
白秀然点点头,“掌柜和账房有什么要求?”
“掌柜人情练达,”对上听自己话,对外长袖善舞,祝明月十分嫌弃地说道:“账房要年轻学习能力好的,我打算教新的记账法,别做个帐做得错漏百出。”一眼就看出是假账。
白秀然有一个问题,“以后酒楼接待的客人都是文人?”武勋家族的女郎对此十分不适应。
“准确地说,是愿意附庸风雅的人。”祝明月挑眉,“现在这份计划书还缺最后一个环节,白东家,给新酒楼取一个名字吧!”
白秀然深觉以前读书不多,紧要关头想不出一个好名字,半晌憋出两个字,“得意!”
祝明月望着屋外春光灿烂,慢慢回过头,“不如再加两个字,春风。”
“春风得意楼!”
春风得意马蹄疾,一日观尽长安花。
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