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“小人何三,是盐矿监工,拜见吕老爷,吕公子。”
吕威点了点头,随后看向吕青问道:“你打算如何做?”
只见那吕青左右看了看,随后看着何三道:“去拿一桶你们这里开采出来的盐矿。”
何三心中好奇,但也没有过多犹豫便转身离开。
不过片刻便提着一个木桶过来。
看着那近乎褐色的盐块,吕青便吩咐下人将自己准备好的东西搬出来。
当看到那一口大锅的时候,所有人都愣住了。
这吕青是要做什么?
就在众人好奇的时候,只见那吕青便看着何三吩咐道:“何三,接下来你按照我说的做,每一个步骤都不能错。”
见何三一脸茫然的点了点头,吕青便指挥着何三将盐块倒入锅加水。
等到所有盐块都融化,那锅中的水也变成了浑浊的卤水。
“加热的时候不断搅拌,防止卤水中的盐被析出。”
听到这话,何三心中疑惑更甚,他虽然听不明白吕青这话中析出是个什么意思,但还是老老实实的加热搅拌。
等到那锅中的卤水被渐渐熬干,淡黄色的结晶体出现在了锅中。
熟知盐的吕威只是一眼就看出来,这模样像是粗盐,只是颜色不太对。
“青儿,接下来如何做?”
吕青听到这声询问笑了笑:“爹,不急,还有一步呢。”
说着,吕青便让何三等人将一袋生石灰倒入锅中,再次加水搅拌,随后便开始用纱布过滤。
“这纱布太粗,你们多加几层过滤。”
一番折腾之后,原本还满满一大锅的卤水,到最后只剩下半锅。
看了一眼颜色之后,吕青便让何三继续加热搅拌。
等到那锅中的卤水渐渐减少,一层极为细腻的白色出现在了众人面前。
绕是见多识广的吕威见此一幕,也不由得瞪大了双眼。
“这……什么情况!?”
吕青看着激动不已的吕威,笑了笑却没有急着解释,等到那锅中的盐被彻底弄出来,吕威甚至等不及那盐的温度下来,就捏了一小撮送入口中。
转瞬间,吕青整个人就愣在了原地。
“这盐……还是矿盐吗?”
吕青见状,适时上前,笑着问道:“爹,你觉得这盐如何啊?”
一听这话,吕威便下意识的喃喃道:“质地细腻,味道纯净,最关键的是颜色比之上贡的精盐也不差!”
说到这里,吕威便扭头看向吕青,神色激动道:“这办法你是从哪里得到的?”
吕青闻言一愣,随即眼神有些躲闪,打了个哈哈道:“这是孩儿偶然从一本古籍中看到的。”
“那古籍呢?”
“不知道,喝花酒的时候丢了?”
吕威闻言顿时气不打一处来,狠狠瞪了一眼吕青,最终还是叹了一口气。
“罢了,有这提炼精盐的办法就应该满足了,其他或许是我吕家命中没有吧。”
听到这话的吕青捂嘴轻笑一声,开口道:“爹,那你觉得现在这座盐山咱们家还亏不亏?”
“亏?五千两还亏?再涨个二十倍都不亏!”
“爹倒是要看看,他杨鼎知道这事儿之后会作何感想?”
闻言,吕青开口道:“爹,孩儿倒是觉得先不着急说出去,咱们还是先生产压缩饼干要紧。”
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