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结果下一秒,他就吃惊的张大了嘴巴,也不知道自己师傅是怎么做到的,一手拿着面团,一手拿着刀。左一划拉右一划拉,一条条像是细鱼儿样的面块就落到了手边的盆里。
之前他还想着这盆里装着水干啥用的呢,现在倒是知道了。
那细鱼儿入水,倒像真的银鱼一般。银白银白的鱼身,就差了鱼头了。若不是他亲眼看见是拿虾肉和面粉做的,都要以为是真银鱼了。
“师傅,这怎么做的?”刘红星一脸崇拜的看着廖清欢,这一手可太绝了,以假乱真啊。
“先把你面条揉好吧,手法错了。”廖清欢撇了一眼,冷声说道。
刘红星讪讪点头,走神了。
假银鱼一条条落在水里,等面团全给弄完了。她起身用麻油香油加面粉和清水调了一份糊糊,起锅烧油,再把假银鱼捞出来,粘上糊糊放油锅里炸。
刘红星时不时偷偷看一眼,他没吃过脆皮银鱼,银鱼一般饭店可没有。但他见过银鱼,所以看到用面就能做成逼真的银鱼,才那么吃惊。
现在再看一条条假银鱼裹着面糊油炸,复炸了一遍到表面金黄,酥香隆起的时候再捞出来。油香混着面香,隐隐还有一股鲜香,只怕没吃过银鱼的人,真吃到这假的也得当成真的。
这玩意儿炸完就装了一盘盘放好,趁着师傅转身去调配银鱼酱汁的时候,刘红星迅速伸手捏了一根。
咬下去还有一声脆响,那酥脆到极致的感觉从齿间传到耳膜共振处,再又落到舌尖。因为没吃过银鱼,所以刘红星也不知道银鱼的味道,但咬下外层的脆层,再往下就是软软嫩嫩的触感。随之而来的,则是浓稠的鲜,甚至还有汁水,鲜浓的汁水就裹在里面,咬开后才划下喉咙。他不知道师傅是怎么就用简单的虾肉和面粉,便做得这么鲜的。但他只尝了一根而已,就认定了,这就是银鱼的味道。
刘红星偷吃的功夫,前面的林香香走了进来,对廖清欢说道:“廖师傅,您父亲来了。”
廖清欢抬起头,眉头一拧,她爸?哦,原主的爸。
……
廖向国是个挺老实的男人,年轻那会个子高,长相正派,挺招女人喜欢的。所以原主的妈,纺织厂上班的女工,也看上了他。
俩人互相喜欢,自然而然的就走到了一起,然后结婚,有了原主。
原主小时候就胖,那年月谁家娃娃不瘦伶伶的,所以原主非常招人疼。可好景不长,原主的妈生完她以后身体就不好了,没过几年撒手人寰。
廖向国也难受,但有个孩子呢,日子还得继续过。他是二级工人,工资不错,又只带个女儿,自然有介绍的。钱大嘴他一开始没看上,长得不好看。但钱大嘴这人放得开,又缠着他,俩人勾勾搭搭的就在一块了。
一开始钱大嘴对原主不好,廖向国还会护着,时间一长,再加上钱大嘴又怀上了,渐渐的廖向国就对原主不上心了。
廖清欢虽说不喜欢钱大嘴,可她更讨厌的却是廖向国。
所以她在后面慢条斯理的将自己的事情做完,才洗了洗手走到前面去。
罗翠芳倒是热情,还给廖向国倒了杯水,这会正靠在桌边陪着廖向国说话。还没走近呢,就听到罗翠芳夸张的声音。
“廖师傅是跟她妈吵架了呀?我说这几天怎么都留在饭店呢?什么,还差点把房子烧了,那太吓人了……”
廖清欢走过去,伸手拍了拍罗翠芳的肩膀,“这么喜欢打听别人家的事,怎么不住我家去啊?”
罗翠芳脸色一变,赶紧往旁边挪了挪。
“不就是问问嘛!”
廖向国把茶杯放下来,沉着脸,“这位同志也是关心你,什么叫打听。”
廖清欢轻哼一声,直接就坐在廖向国对面,“你知道她跟我什么关系吗?什么人问我的事都叫关心,你这个当爹的可真会想。”
“廖清欢。”廖向国喝了一声。
他觉得这位年轻同志挺不错的,还给他倒水喝呢,不像自己的女儿知道亲爹来了,还在后面磨磨蹭蹭的,让他等半天。
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