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榕溪见两人一脸茫然,似有不解,也就不指望她们能听明白,淡笑着摇头,“记住了吗?”
“诺。”榕晴和王大娘虽不懂,但兹事体大,听榕溪的总没错,遂齐齐点头。
王大娘见榕溪姊妹已在后厨忙起来,便自觉继续整理客堂桌椅,脑中却想着回去后一定要提醒家里那口子,千万别到处嚷嚷,否则真因此惹事,那就麻烦了。
榕溪交待完两人,便不再耽搁,放下手中的篮子,取出马齿苋,择取嫩芽洗干净,切成小段,放入大碗中,又取来两只鸡蛋,磕入碗中打散,搅拌均匀,再倒入适量面粉拌匀,加盐等调味,搅拌成半流质的面糊。
她将特制的平底锅置于炉火上,倒入少许油烧热,舀起一勺面糊倒入平底锅摊平,用文火两面煎微黄即可,不一会儿便煎好碗中的面糊,又依次将煎好的面饼卷起来,摆放在三个圆盘中,冒着热气的马齿苋煎饼,传来淡涩的青草味,完全不似之前做出来的食物那般香气四溢。
榕晴停下手中的事情,微皱起秀眉,有些不放心道:“阿妹,这道马齿苋煎饼的味道如此清涩,怕是食客不会喜欢。”
膳食,必然是闻之香也,食之有味,色之诱人,此道煎饼却无一达到,如若只是自家食用也就罢了,可这里是对外售卖节气食疗的药膳铺,近期好不容易有了起色,可不能因为一道饼子就前功尽弃。
“阿姊为何不先尝尝呢?”榕溪闻言,头也不抬地回道,手中的动作却不停,将盛好的其中一个圆盘放入食盒,这是为萧轻舟准备的,马齿苋具有软化血管壁的作用,按节气食用对身体大有裨益。
榕晴眼睛一亮,夹起一小卷放入嘴里,顿时唇齿青草留香,面饼软韧爽口,先入为主要不得,这是一种全新口感的煎饼,会有相应的受众群体。
榕溪只须看榕晴的表情,就知道这道煎饼是成功的,虽味道不是那么好闻,但有营养啊,尤其对心血管疗效显著。
做好了马齿苋煎饼,榕溪又继续做了燕麦赤豆粥,而榕晴新做一道蔬菜羹,叶子菜混搭,看着颜色不错,很有创意,被榕溪夸奖了好一会儿。
随着时间的推移,榕记药膳铺早市开门迎客,王大娘照旧挂出牌子,外面的食客争先恐后往挂招牌的这里走,想提前瞧瞧今早有什么好吃的。
一开始不被榕晴看好的马齿苋煎饼,却因为独特的味道,以及针对性的功效而率先售罄,让排在后面没有尝到的食客懊悔不已。
榕晴在早市结束后,悄悄拉住榕溪的衣袖,不好意思道:“阿妹,你是怎么让味道不好闻的食材,做到如此好吃?教教我呗。”
“这是做的方子,你有空了就练练手,但有一条请牢记,不能浪费。”榕溪将准备好的方子从袖口中拿出来,递给榕晴叮嘱道。
榕晴木讷地接过方子,不好意思道:“你何时准备的?”
“阿姊以为食材间为何有马齿苋?”食材的进货入库都是榕溪经手的,哪个节气需要哪些食材,这些食材哪些功效,她基本心中有数,方子也是针对萧轻舟的身体写的,只不过没想到榕晴今早第一个就了选马齿苋,倒是省了她花时间推荐。
榕晴恍然大悟,两人继续在后厨收拾,忽听见门口传来霍星的声音,“榕小娘子,主子请你先去县丞府,他随后就到。”
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