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第83章（第2页）

贾涵月猛地回过头，询问道：“真的可以吗？可是我去了，你们怎么办？”

云婉晴笑着拍了拍她的肩膀，劝说道：“去吧去

吧，我又不是第一次来你们家后厨了。反正你在这儿也帮不上什么忙，小隔间里就那么大点地儿，你走了我们还能多些空间出来。”

贾涵月知道云婉晴是故意这样说，好让她安心地去找赵秀才，一时之间有些犹豫。

云婉晴又拍了她一下：“愣着干什么，快去啊！咱们接下来可就要忙到斗菜大会结束才能休息了，赵公子备考明年的秋闱，出门的次数也会越来越少。你们两个下次碰面可就不知道是什么时候了。”

贾涵月咬了下唇瓣，笑着点点头：“那我去去就回，你们有什么事直接吩咐他们去办就成。”

后厨里顿时只剩下云婉晴和宁冉竹二人。

云婉晴转身拉起宁冉竹，继续走进小隔间：“来来来，我们再做一次，幸好中午腌制的鸭腿肉挺多的，咱们不着急，慢慢试。”

宁冉竹自小在迎春巷长大，见过不少为求自保而做男装打扮的女人，可是她们都十分容易被人辨认出来。

但是今日贾少东家却颠覆了她的想法，原来真的有女子能将男装扮得那么像。若不是那突然改变的声调和面对那秀才时的小女儿姿态，她至今还看不出来

。

“云掌柜贾少东家她”

云婉晴一脸“果然”的神情，刚刚贾涵月的漏洞实在是太大了，面对赵秀才时一点都不知道收敛。

她拍了拍宁冉竹的肩膀：“每个人都有自己的秘密，她想告诉你的时候，自然会告诉你的，暂时先不要说出去好么？”

宁冉竹赶忙保证道：“云掌柜放心，我绝对不会说出去的，就算是我爹都不会说一个字。”

云婉晴笑着点点头：“那我们可以继续做了？”

“嗯！”

半个时辰很快就过去，腌制好的鸭肉被煎至金黄，放入酱油翻炒后慢炖至熟烂，待酱鸭的香味飘满厨房时，宁冉竹已经在云婉晴的指导下顺利地摊出了几张完整的鸡蛋饼。

小心地顺着肉的纹理将鸭肉撕成粗丝，加入葱姜蒜、十三香，绍酒等调味料制成鸭馅。再用鸡蛋饼将鸭馅和早就准备好的冬笋丝、香菇丝紧紧地裹了进去制成鸭包，不留出任何能给食材逃跑的缝隙。

卷好的鸭包在面粉调出的稠糊里仔细地滚上一圈

，紧接着又被粘满了一身细细的馒头屑，这才被允许进入滚烫的油锅里。

随着“滋啦滋啦”的油炸声，一股奇异的鸭香味传了出来。

宁冉竹用筷子小心地给鸭包们翻身，一点儿都不敢走神。从她开始做这道菜起就各种错漏百出，中间大概毁了三分之一的食材，跌跌撞撞地才做到最后一步。

若是这最后一下没做好，那岂不是功亏一篑？简直白费了云掌柜和贾少东家陪了自己那么久。

大概是灶王爷这次终于听到了宁冉竹的祈祷，鸭包们慢慢地变成了金黄色，一个接着一个地安全地出了油锅。

宁冉竹将它们放凉一会儿后，小心翼翼地摆进盘子里，然后满脸忐忑的看向了云婉晴。

“云云掌柜我做好了。”

云婉晴笑着安抚她：“别担心，第一天做成这样已经很好了，这些年练的刀功和翻锅都没白费，调味火候之类的咱们再慢慢捡起来就好了。”

她正说着，贾涵月就风风火火地冲进了小隔间，欣喜道：“哇，好香啊，我在外面都闻到味儿了，感

觉比那天在富贵楼闻到的都香，这是做好了吗？”

云婉晴掩嘴轻笑一声，调侃道：“你倒是真会挑时间，这边才刚出锅，我们自己都还没来得及尝上一口呢，你就赶回来了，赵公子已经走了？”

贾涵月不好意思地挠了下头，双颊微红，面若桃花，忍不住傻笑着答道：“走走了嘿嘿。”

云婉晴笑了笑，没再继续调戏她，转而说道：“那我们赶紧试试宁姑娘做的凤穿金衣吧。”

“对对对，我都已经期待一中午了。”

在宁冉竹忐忑的视线中，三双筷子一齐从盘中夹出了一块金黄的鸭包。