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“咚!”
锋利的菜刀贴着具有弹性的鸭皮一滑,直直地去了一边的案板上,鸭腿上只能隐隐看到一条刀口的印痕。
“噗嗤!”
一个蹲在旁边刨土豆的小厮,没忍住笑出了声。
他方才看着宁冉竹的架势,以为她和云掌柜一样手艺极高,结果没想到是一个新手中的新手,差点没笑掉他的大牙。
云婉晴和贾涵月立刻默契地朝那小厮瞪过去,吓得那小厮赶忙低头哈腰,端着半筐子土豆去了另一边。
宁冉竹自然也听到了那清晰的嗤笑声,本就不太自信的她,手肘迅速颤抖起来,刀刃在手指和鸭腿的上方来回抖动。
云婉晴见状不对,迅速快步上前,从后方轻轻地握住了宁冉竹颤抖的手。
“不过是一次小失误而已,每个人都会有的,不
要紧张,慢慢来”
云婉晴在宁冉竹的耳畔轻声安抚,引领着她开始处理鸭腿。
宁冉竹感觉到那只温暖的手化开了自己冰凉僵硬的指尖,断断续续传来的鼓励之语令她慢慢回想起父亲曾经的教导,手下的动作逐渐变得有自己的意识起来。
云婉晴微微一笑,悄悄地松开手退了回去,专注于手下动作的宁冉竹竟没发现案台边只剩自己一人。
贾涵月看着宁冉竹逐渐变得干净利落的刀功,用手肘顶了下云婉晴,小声夸赞道:“云姐姐,可真有你的。”
云婉晴莞尔一笑,看着宁冉竹的动作道:“确实是个好苗子,差点就埋没在迎春巷里了。幸好还不算晚,好好引导一番,待此事一结,将他们送去那两家人找不到的地方,父女两靠着三春堂传下来的手艺,总饿不死自己。”
贾涵月点点头表示同意,继续看着宁冉竹的动作。
那些在暗中观察的人群,突然发现那个一开始连刀都下歪的小丫头,这会子突然变得厉害起来,瞧那
甩刀的动作,没个年可练不出来。
那她一开始是怎么回事儿?难不成当时还没睡醒?
宁冉竹可顾不上其他人的想法,她迅速将切好的鸭肉放入碗中腌制,然后将冬笋和香菇切丝放在一边备用。
做完这些工序已经快到午时,鸭肉的腌制时间有些长,故而贾涵月先带着她们去楼里用了饱饱的一餐,然后才回来接着做。
宁冉竹拿出腌制成酱色的鸭肉,正是父亲曾经描述过的色泽,她小心翼翼地热锅烧油开始煎制。
没过一会儿,正在侧间用饭的厨师小厮们突然闻到了一股焦糊的味道。所有人都猛地从位子上崩了起来,他们可不想几年前的火灾再次上演。
打头的几个刚冲进后厨查看,就见一个隔间里冒出白烟,自家少东家拉着那个陌生的少女走到一边。
云掌柜用筷子夹着一个看不出原样的黑色块状物,紧跟在两人身后闪了出来,迅速地将其丢入泔水桶里。
打头的小厮愣了愣:“少东家,你们这是”
贾涵月掏出帕子擦了擦额头上的油星子,瞥了一眼道:“没事儿,就是炸糊了而已,你们回去继续吃吧。”
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