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阿满很快就取了满满一大碗大酱回来。
汪桃接过碗,哭笑不得:“阿满,你拿来的酱也太多了。”
阿满挠挠自己的头:“啊?太太,那我再放回去一点儿吧。”
“你别去了,我把多的舀出来,让老爷拿过去吧。”汪桃说道。
李清在一边儿陪着站了半天,发现自己确实是帮不上娘子什么忙,只好接过了送酱的活儿。
“对了,李…相公,你等会儿直接去堂屋陪着娘说话吧,别过来了。”汪桃想开口喊李清,又因为有阿圆和阿满在,只好改口喊了相公。
李清:“好!!”说完,脚步轻快地走了。
阿满疑惑地问:“让老爷把酱拿回去,他怎么这么高兴啊?”
阿圆:“不,我觉得是因为老爷不想干活。”
“原来是这样啊……”阿满边说边点头。
汪桃:……所以他应该不会是因为我喊的相公哈?!
暗暗提醒自己:汪桃啊汪桃,禁止自作多情。世界上第一大错觉就是你以为他很喜欢你!
“咳,阿满,你接着揉面吧,我带着阿圆做酱。”汪桃平复好自己的心情。
阿满:“好的,太太。”
汪桃先让阿圆切了些肉沫,葱姜末出来。然后她自己开始调酱,因为现在自家做的这个大酱为了可以保存的时间足够长放了很多的盐,汪桃尝着这大酱实在是有些咸了,只能往里面加糖中和。
阿圆看到汪桃唰唰加糖,露出不可置信的表情,艰难开口道:“太太,这酱是咸的,加糖的话,不就又咸又甜了,那还能好吃吗?”
汪桃自信一笑:“你就瞧好吧。”
阿圆看着汪桃调好酱后并没有完事儿了,她看了厨房里的每一个罐子,又在酱里加入其他作料,例如生抽和老抽。
阿圆觉得自己本来是很相信太太的,但看她刚刚往咸的里面猛加糖的架势,她又不是很确定太太的厨艺是好是坏了。要不她们三个下人吃多一点儿吧。
“阿圆,家里有淀粉吗?”汪桃在阿圆眼前挥手,“你怎么走神啦?”
阿圆:“有,太太。我找一下。”你看看,还放淀粉,面条放淀粉干嘛呀?
阿圆找出淀粉后,犹豫了又犹豫:“太太,要不要……”
汪桃笑了:“阿圆,你想说什么呀?”
“太太,要不要做一点不用这个酱的?”
汪桃:“你是怕不好吃吧?”
汪桃伸手拍了拍阿圆的肩膀:“你不用担心,这个酱不会直接加里面的。而且这个面简直不要太好吃哦。”
“是……”
阿满揉好了面,把面饼切成细细的面条,说道:“阿圆姐,太太做的肯定好吃的。”
汪桃:“好!阿满到时候多吃一点!”
“好!!”
汪桃起锅下油,油热后,“刺啦”一下,放入葱姜末,炒香后接着倒入肉末,继续煸炒,再倒入了刚刚调好的酱,翻炒均匀后加少许兑好的淀粉水,这时每一粒肉末、每一小片葱末都裹满了酱汁。
把炸酱盛起备用,开始下面条。
面条很快就熟了,汪桃捞到盆里,再盛出两小碗一大碗的量,剩下的留给阿圆她们吃。最后给每个碗里码好烫熟的菠菜,舀出三碗面条汤。
“好了,阿满端走吧,阿圆,你们要是不够的话,你就再做点其他的吃。”汪桃嘱咐道。
“好嘞,太太。”
汪桃在厨房外面的水盆里洗了手才去堂屋吃饭。
阿满已经摆好了几个碗。
“小桃,辛苦你了,快坐吧。”温雪招呼道,“你不用自己干这些,你看着阿圆阿满两人做就好了,你看你这脸,都红了。”
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