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第260章向南方进军的冰雕师2
威海从苏州回来的事情,圈里的朋友都听说了,纷纷到威海家里和公司打听健平的情况,他们多半是关心健平有没有回南方,大家出于朋友的关心,同时也好奇,健平的身世到底有着什么样的秘密。
还有一些茶余饭后喜欢八卦的人们,也到公司里打探消息,反正夏天这个季节,对于冰雕师来说是闲着的,即便当力工,也不是总有活儿。
四季冰雪公司挤满了人,这些人不是来打听消息的,这百十来人是威海公司长期雇用的冰雕师。
熟悉他们的业务,但并不熟悉他们的家庭情况,只有个别关系好的冰雕师了解家庭状况。
威海没跟他们说健平的事情,有一大半也不了解威海家的情况。
室内起初乱哄哄,威海让大家坐下,没地方坐,那就坐到地上,他跟大家讲述了在苏州大饭店的经历,冰雕师们一听,热血沸腾了,一个个再也按捺不住澎湃的情绪,踊跃报名,喊着他要去,他也要去。
喊着要去南方寻出路的,多数都是除了冬天,别的季节没有稳定的收入的力工,他们搬运水泥沙子,还有干各种力工的活儿,对于他们,到南方雕冰,收入不菲,兼职梦寐以求。
但是,就在大家兴高采烈的时候,忽然有人问道:“威海老师,我们去了苏州就能保证有工作吗?”
一时间,威海一阵沉默,半晌,“我们在苏州的时候,去了四个冰雕师,五个大餐厅均要冰雕师,具体情况,还没有到别的餐厅去看,需要大家到了苏州各个餐厅找工作。”
“威海老师,如果我们到了苏州,找不到工作怎么办呢?冰城距离江南几千里远,路途遥远,一路费用不小,到了那里找不到活儿的话,我们要住店吃饭。我认为,大家不要激动,还是稳妥一下为好。”一个年长的冰雕师建议。
秦阳转了转眼珠,“姐夫,我有个建议,这次去苏州就去五个冰雕师,不是五个大餐厅要冰雕师吗,去了以后帮助联系其他餐厅,需要的话,后期,可以分期分批到南方去。”
威海点点头,“也是个好办法。”
“不过,我申明,谁去要自己承担风险,比如交通安全的风险,还有到了苏州有没有变故,能不能赚钱的风险。丑话说到前面,我也是为了大家好,万一到了那里有了变故不赚钱,大家搭了路费和时间别怪我。想不想去苏州也别着急做决定,回家跟老婆孩子商量商量,再做决定。等健平过几天去苏州,可以跟他一起去,让他带路。”
就这样,冰雕师们锵锵着,倒是有五位冰雕师想都不想非要报名,其中有秦阳和大赵的儿子小赵,以及李超的儿子李小超。
一周后,健平带着迟灿以及五个冰雕师,出发前往苏州。
威海和秦月亲自将他们送到机场,回来的路上,威海的神情有点落寞,“等瑞雪有了工作,有咱俩也去南方呢,冬天回来雕冰,别的季节去南方做冰雕师,或者培训冰雕师。”
“等健平在南方扎根吧,这些年轻人,他们到苏州探探路,咱们再过去。”秦月送走了一行人,她心里很担心迟灿,坏脾气的女儿不在身边了,秦月很不放心,千叮咛万嘱咐,最终仍是不放心。
威海心里想的是健平和冰雕,秦月心里是迟灿能不能适应苏州的生活,能不能吃饱,会不会受气。
健平一行人到苏州以后,王野和王芸都去机场接他们,把他们接到徐家大院里,晚饭后,将大家都安顿下来,反正徐家大院有的是房间,过来五个冰雕师住没有问题。
秦阳住在徐家还好,他是亲属,秦月的弟弟,迟灿的舅舅,当然,也是健平的舅舅。但别的冰雕师不是,大家不好意住徐家大院。
李小超财大气粗,第一不肯住到徐家大院,他觉得不方便,其实,他在冰城有自家的产业,完全不用出来打工,他出来,纯粹是为了玩儿。
小赵和另外两人可不是来玩儿的,他们作为新时期的冰雕师就是为了出来赚钱,顺便宣传一下冰雕。
最后健平没让他们走,几个人为了次日联系餐厅方便,都住在了徐家大院。
次日,当健平带领五个人到达福锦餐厅的时候,餐厅老板孙大国已经侯在了外面。
“五个冰雕师,至少能满足你们五大餐厅的需求,他们可是跋山涉水,几千里坐着火车过来的,而且都是我们冰城年轻有为的冰雕师。”健平跟孙大国介绍。
孙大国的脸色不太好看,看了看站在他身边的马家馆马老板,还有吕氏餐厅的吕老板,说道:“那个——”他挠挠头,有点难于启齿。
健平是个聪明人,一下子料定,事情有变,心里咯噔一下,看着孙大国,等着他说话。
“事情是这样的,前段时间你们几位在我们这几家餐厅雕冰,引起了不小的轰动,确实餐盘冰雕掀起热潮,但很多东西热过之后,不能持续长久,见过的人们就不再新鲜了,还得靠菜品征服食客,而不是冰雕。”
“可是,您告诉我需要一大批冰雕师的,我的这些哥们才过来的,就不说路费,食宿费了,耽误的时间都无法弥补的。”健平理论道。
“另外还有个问题,那就是餐厅不能专门聘请冰雕师做冰雕,冷拼菜有的不需要冰雕装饰,养个冰雕师费用太大,如果冰雕师能同时兼具后厨的一些活儿还行。”孙大国停顿了一下。
健平耸耸肩,看了看几个人,“孙老板,冰雕师业余不是力工就是小买卖,厨房里的活儿怕他们干不来。”
“所以,我们单单只聘请冰雕师划不来,但你们放心,既然来了,也不会让你们闲着。目前我们这三个老板都在,我们三个大餐厅需要几位来做冰雕,三个餐厅用三个冰雕师,另外两名冰雕师我们已经帮你们想好了出路,那就是培训厨师兼具冰雕师!”孙大国的兴致上来了,眼睛也亮了,其他两个餐厅的老板也纷纷点头,赞同。
健平和秦阳几个人面面相觑,不知道孙大国他们葫芦里卖的什么药。
孙大国摸摸头,嬉笑着,“我们商量了,另外两个人培训我们苏州,及苏州一带的厨师,我们打算办一个冰雕厨师培训班,然后咱们商量一下,一期培训班大约多久能教会厨师做冰雕,我们这里有场地,只要一声招呼,各个大小饭店的厨师都会来学习的,咱们商量学费多少钱,然后,从学费中抽取费用做冰雕师的讲课酬劳,你们看怎么样?”
健平想一口回绝,转了转眼珠,“孙老板,各位老板,我们回去商量一下,再做决定。”
一路上,几个人都觉得不妥,如果办厨师培训班,还需要孙老板他们当中介干嘛,他们在中间赚一笔,不如自己直接办班了。
健平决定问问威海,威海一听,气笑了,“奸商就是奸商,你跟王芸女士研究一下,看她那里有没有场地,我们自己办培训班,不用孙老板当中介。真是拿冰城人当傻子使唤了。”
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