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见史蒂芬周真像是指挥帮厨一样指挥隋便,后方众人神色都有些讶异。
高师傅皱眉盯着史蒂芬周,心中暗自吐槽。
隋便怎么说也是顶级网红,更是特级名厨,还是国宴大厨的徒弟,这小子真就这么不知天高地厚么?
但隋便自己却并没有在意,反而痛快应承了声后,就迈步上前来,学着史蒂芬周的样子,伸手去盆中抓青鱼了。
但他试了几次,却怎么也抓不上来。
“是这样,指尖内扣,发力抓紧。”
史蒂芬周上前给他演示了一遍。
观摩着史蒂芬周的手势,隋便再次尝试,这次终于稳稳的把青鱼抓了起来。
“还真挺稳的!”
他很开心,连连点头,满意赞叹:“不错不错,今天学到一招。”
后方的高师傅闻言一愣,心中顿时有些后悔了起来。
史蒂芬周抓鱼这手法,他原本也挺好奇,早知道刚刚跟着一起看,也能学一招了……
但他转念一想,才反应过来。
怎么变成他跟着这个臭小子学手法了?
后方的摄像小哥将史蒂芬周演示的手法清清楚楚的拍了下来,直播间里,观众们也看得欢乐。
“学到了,这招太有用了!”
“我收拾鱼的时候,就弄得满到处都是水,学会这招就方便多了。”
“哈哈!分筋错骨手,这到底是探店直播间,还是学武术直播间啊?”
“鱼:锁我喉是吧?”
学会手法后,隋便就麻利的处理起了鱼来。
而史蒂芬周则来到了灶台边,取过了清洗干净的炒锅,用炒勺往锅里舀了两勺清水,开火烧了起来。
等到水烧到八成热后,隋便也把鱼处理好了,清洗干净,放在清洗干净的不锈钢盆里,放回了案板上。
关火,回到案板前,史蒂芬周伸手分开鱼腹,检查了下腹腔和颅腔,才满意点头:“不错,处理得专业。”
“哈哈!怎么说我也是做淮扬菜的啊!”
隋便哈哈笑着,但跟着就反应了过来,笑着打趣:“诶?怎么感觉你更像老师一样?”
史蒂芬周笑了笑,没有解释。
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