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唐乔乔以前在修真界时,掌勺大师傅用她把门派几百人的饭菜包圆了。对于那些还没有辟谷的道人来说,食物也是他们修炼的一部分,而用千年玄铁制成的铁勺就可以通过食物给他们供给源源不断的灵气。
现在她虽然不再是大铁勺了,但是她摊开双手,盈盈灵气跃然掌上。
她将双手灵气汇聚一起,变成了一把铁勺的形状。
灵气像是有意识一样,亲昵地蹭了蹭她的手掌心。
“有你在我身边,我就放心了。”
灵气欢欣鼓舞蹦跶了两下,唐乔乔笑着收回掌心。
唐乔乔对着一冰箱的食材琢磨了一下,拿出一个巴掌大的小南瓜,去皮挖囊,切成块上锅蒸。又取了一把黄橙橙的小米,洗干净加水倒入砂锅中,用小火慢慢熬。
主食有了,唐乔乔开始做下粥菜。
她在沈约门外看见被他扔掉的饭菜里有白粥、蛋丝和青菜,看得出王妈谨遵病人吃清淡的原则,可是沈约一口都没动。
他现在发着烧,嘴里肯定没什么滋味,不能太过清淡,不然估计激不起他的胃口。
唐乔乔发现冰箱里有一块老豆腐,就做个香煎豆腐圆子吧。
老豆腐碾碎,打两颗鸡蛋,加少许面粉,撒点胡椒粉、香葱调味,顺着一个方向不停搅拌,直到搅上劲。
豆腐泥搓成一个个小丸子,再用掌心稍稍压扁,待油锅热起,下锅煎至两面金黄。
随着滋啦滋啦的响声,厨房里霎时弥漫起一股焦香味。
“好香啊。”其实王妈一直就在外面候着,生怕这个新夫人别一个不小心把厨房给烧了。
没成想等着等着,反倒等来了一股诱人的香味。
“来,尝尝。”
唐乔乔已经煎好了三四个豆腐圆子在盘子里。
王妈连连摆手:“不行不行,这是给先生吃的。”
唐乔乔:“他吃不了这么多。”
说着她自己就空出一只手来,夹起一个放入口中。圆子外面焦香微酥,里面的豆腐鲜嫩多汁,还保留着出锅时的热气,微微有些烫口。
唐乔乔哈了几口气,用眼神示意王妈赶紧尝尝。
真是越嚼越香,胡椒粉的一点辣味把豆腐独有的鲜香味都激出来了。
王妈咽了咽口水,终于还是忍不住破了她自己的规矩,另外拿了一双筷子尝了一个。
她随即瞪大双眼,这是她平时买的老豆腐?怎么跟她自己做的完全不是一个味道?
真是绝了!
“太好吃了。”王妈由衷感叹,她这回真信了做菜是夫人的老本行这话。
唐乔乔笑得眉眼弯弯,她现在生平有两大乐事,一是做菜,二是做个香香软软的女孩子。
现在看来,都不难嘛。
香煎豆腐圆子做好后,唐乔乔又洗了一把鲜嫩翠绿的豆芽菜,葱段、干椒爆香,豆芽菜下锅大火翻炒,再加一勺香醋,翻炒几下出锅。
小南瓜早已蒸得熟烂,用勺子细细地捣成泥状。此时小米粥熬出了一层细腻的米油,南瓜泥倒入小米粥中搅拌均匀,接着继续熬煮几分钟,一道小米南瓜粥就完成了。
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