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“我怕帮倒忙。”
卫一奇跃跃欲试,他想帮帮唐乔乔。可是看着她包出来一排排几乎一模一样的包子,他又觉得自己上手是破坏了艺术品。
唐乔乔鼓励他:“一回生二回熟嘛。”
卫一奇犹豫了一下,拿过一块面皮,学着唐乔乔的样子包了起来。
卫一奇折腾了两个放弃了,要么是馅儿多了漏出来,要么是包子瘪成一团,这都是小钱钱啊。
“我的眼睛学会了,手没学会。”
【太真实了,我包饺子时跟卫一奇一模一样】
【手残党有被内涵到】
【唐乔乔好专业啊,我数了都是12个褶子,强迫症福音】
唐乔乔不难为他:“你别包了,去洗面筋吧。”
唐乔乔给了他一块小面团,教他怎么用冷水不断搓洗面团。
“这个是体力活,只要一直洗到面团洗不出粉为止。”
这个看起来简单,卫一奇兴致勃勃。
那厢小可和王强正在试着做珍珠,原本可以直接买现成的。但是如果所有东西都是买成品,回来只是煮一煮,他们怕被观众喷说投机取巧。
只不过珍珠圆子看起来简单,要做成软软糯糯的口感真不是一件易事。不是太硬了,就是不成型,浪费了好几锅。
相比于小可他们的手忙脚乱,周梦和胡淼这边的直播间一片欢乐和谐。
周梦和胡淼是节目组最大的流量来源,摄影师都对他们格外照顾,拍摄角度、镜头语言那叫一个讲究。
窗明几净,摄影师对着周梦捏手握寿司的纤纤双手,慢慢上移一直拍到她妆容精致的脸。
胡淼给周梦打下手,两个人时不时相视一笑,直播间顿时炸开花。
【啊啊啊啊啊偶像剧奔现场景,我的cp磕到真的了】
【梦梦太棒了,寿司的卖相不比专业的差】
【岂止是不差啊,都可以去开店卖了,我的女神就是这么全能】
【我好想吃哥哥亲手做的寿司,羡慕帝都的粉丝】
……
唐乔乔数了数包子的个数,然后锅里下薄薄一层油,将生煎包从外到里按着一圈圈的圆形摆放,一锅总共可以放入差不多80个生煎包。
待到生煎包底部煎至微微金黄色的时候,再淋入清水,合上盖子用小火继续焖煎。
唐乔乔做菜的时候永远是全神贯注,手上的灵气若隐若现地渗入食物当中。
这时,卫一奇已经洗好了面筋,猪筒骨的汤也已经熬得浓香四溢,整个厨房弥漫着骨汤的鲜味。
胡辣汤里的配菜各个地方都不大一样,唐乔乔选择黄花菜、木耳、海带丝、豆皮、花生米和面筋。
花生米难熟,先倒进汤里煮,撒适量的葱姜、生抽、盐、香料粉等。
胡辣汤、胡辣汤,必不可少的胡椒粉要多撒一些。
洗好的面筋用手扯成丁状撒入汤锅中,煮到面筋浮起来之后,把泡好的黄花菜、木耳等其他配菜一一加入。
最后一步是关键的勾芡,用的就是卫一奇洗面筋洗出来的面浆。
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